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腌咸鸡蛋 salted eggs [图文+视频]

(2020-08-21 12:25:23) 下一个

还有1个多月就中秋了,现在开始可以腌鸭/鸡蛋了:))

水和盐的比列示3:1

煮成饱和的盐水

把盐水和鸡蛋倒入瓶子里,上面撒些白酒,防置3-4个星期

因为我搞忘了,这个已经是35天的样子,都冒油了

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谢谢!

 

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