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罗宋汤,青菜面筋,肉糜豆腐,辣炒卷心菜, 白菜粉丝煲(组图)

(2006-09-01 14:39:44) 下一个

罗宋汤

制作:用油将二匙面粉炒透, 然后加水煮开, 倒入一罐番茄酱, 放入卷心菜, HAM和洋葱, 煮滚之后用小火焖15分钟, 放盐,

胡椒即可.



青菜面筋

制作: 青菜放入有盐的开水里烫熟, 捞起盛在盘里. 肉片腌制片刻, 炒到7分熟时倒入面筋 (我偷懒, 所以使用面筋罐头),

再放蚝油和一些鸡精, 炒匀即可.


肉糜豆腐

制作: 大蒜爆香, 放肉糜进去不停翻炒, 加少许酒和辣酱, 轻轻倒入豆腐, 加一些生抽和糖焖一下,出锅前撒上葱花即可.


辣炒卷心菜

制作: 热锅热油, 不停翻炒不要加水, 放辣酱, 盐, 糖.



白菜粉丝煲

制作: 一罐鸡汤加鱼丸和贡丸煮沸, 再放开洋和蟹肉, 小火煲一会儿, 加些调味料, 然后放粉丝, 最后放白菜.

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评论
善良的Rachael 回复 悄悄话 所有的图都看不到,真遗憾。
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