为爱走天涯

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辣子鸡块 如此香辣,如此简单(图)

(2007-08-08 06:35:01) 下一个
当一个肉食动物碰上另一个肉食动物,不得了哇!



辣子鸡块的做法:

鸡块飞水,这个不算鸡块,其实是鸡腿靠近鸡爪子一段。



加姜片煮到喜欢的口感,我煮了半个小时。



捞出来



在另外一个锅放油,加入蒜片,姜片,花椒,炒辣椒,炒出香味



再把鸡块倒回锅里,加酱油和一勺糖,炒几分钟或者炒到金黄色就好。



可以吃了!



现在发现拍过程图真是痛苦啊,手忙脚乱的,看来技术有待提高。
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评论
飘侠 回复 悄悄话 谢谢菜谱,这时我最爱吃的一到菜.
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