老醋六样

老醋六样





原料；黄瓜、皮蛋、海螺头、虾仁、彩椒、洋葱头
配料：香菜段、蒜蓉各10克。
调料：盐，白糖，山西老陈醋，香油。
制作：黄瓜，洋葱头，彩椒切块放在冰箱内凉透，海螺、虾仁飞水过凉待用，皮蛋蒸熟切块。把以上原料放在容器内加香菜段、蒜蓉、盐、白糖各少许、香油、山西老醋拌匀即可。
冰凉爽口、开胃生津、酌酒好菜。