干煸四季豆:
1。四季豆掐头去筋洗净。肥瘦猪肉剁成末。芽菜(冬菜也可)淘洗干净,用刀切成末。
2。先将肉末在炒锅内(放少许油)炸干水汽,接着下芽菜末同炒几下,铲起备用。
3。炒锅洗净,下猪油烧至七成熟时,下四季豆入锅内煸炒。边煸边翻,直至四季豆煸熟,锅中不见水分时,将芽菜、肉末加入,一同再煸约一分钟。最后下酱油、味精合匀起锅入盘。
烤麻辣牛肉干:翠花姐的方子。
彩椒甜豆虾干:香葱蒜粒爆锅,加入虾干炸香脆后,加入甜豆彩椒,翻炒片刻,撒入盐,糖,鸡精,拌匀出锅。祝大家夏天好心情!欢迎做客我的博克--海怀霞想
这三个菜除了那个"肝",前后两个菜都喜欢~~~:D
你的家很温馨,我会常来看你和你的女儿的~