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不需要什么刻意追求，生活中的点滴感动都浸在柴米油盐酱醋茶中。
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中餐馆常见面食-家常什锦面

(2006-07-02 23:49:02) 下一个
中餐馆里管这种面叫做house special noodles，其实做法很简单~ 原料也可以按照自己的想象发挥~ 


 

 

 

 


制作材料： 
鱿鱼 
 

 

虾 
 

草菇 
 

 

白菜 
 

鸡腿肉 
 

炒面底，中国超市里很常见 
 

用开水泡开 
 

沥干 
 

用锅烘干 
 

 

烘好的面底 
 

将材料过一下开水 
 

然后炒制，调味，倒入清汤 
 

最后勾芡，出锅，浇在烘好的面底上 
 

 

开吃~！ 
 

 

配上自己调制的酱油汁，再来一瓶J2O~:) 
 


OK~DONE~!

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