平常人家的饭桌(周一)

老公说刚结婚时我烧的红烧肉不仅咬不动, 还常常炭化了，根本不知道吃的是什么东西。把肉作得象个肉样, 把菜作得象个菜样, 花了我十年的时间。尽管技术还停留在山寨水平, 至少可以上桌了。能否提高到原创水平, 估计少说又得十年。虽说是山寨, 咱还是讲究个荤素搭配、颜色协调、营养平衡。因为是山寨, 方子在私房里都能找到。好了, 上菜啰!


这是玄米姐姐推荐的翠花姐的烤排骨, 实在是太好吃了, 一并叩谢!





麻婆豆腐, 没有用老豆腐, 但味道绝对正宗, 为什么? 猜猜看





青椒豆芽, 用的是墨西哥辣青椒, 很下饭





榨菜蛋花汤, 汤特别不好拍照, 内容物都沉淀了




我们家四口人, 最小的单独吃。这是他的菜肉饭, 用的是骨头汤。



平时三口人一般三菜一汤, 请大家多提宝贵意见啊。

[千缠]

回复玄米的评论:谢谢两位大师的肯定,第一次作居然就成功了,信心大增!准备再挑战牛肉干。下次打蛋花时按玄米JJ的办法试试,谢谢!

[玄米]

排骨好棒，向你学习。
打蛋花前往汤里放一点水淀粉，蛋花就会漂起来不再下沉。

[翠花姐]

排骨烤漂亮入味，赞一个！

这三菜一汤营养搭配的真好，看着也满香的，吃着一定很顺口~

能干的mm！