铤而走险尝异果 下

上文 《铤而走险尝异果》 一文中提到的所谓“剧毒”果子，经网友提醒，应该是银杏，我反复比照过，是的，就是银杏。

如果是银杏果，就的确有毒性，特别是生吃；但经过加工它有药用价值，难怪那位女子专心蹲地上捡了那么多。

我第一次知道银杏是因了早年郭沫若的散文《银杏》。后来上大学时一位当过知青的同学跟我提起银杏，说是她最喜欢的树。那天我特意再去瞻仰，觉得那些树非常像银杏，或者说应该就是，纳闷自己怎么一直没留意。我也非常的喜欢银杏树。拿相机照了几张，不是从好看的角度，也没有合适的角度让我照，反正就是照下来存念。

清朗俊伟、苏世独立的银杏；也许因为她太苏世独立了罢，所以浊世中的我竟然没留意、也没认出她来。

底下是《银杏》前几段，作者郭沫若：

银杏，我思念你，我不知道你为什么又叫公孙树。但一般人叫你是白果，那是容易了解的。
我知道，你的特征并不专在乎你有这和杏相仿的果实，核皮是纯白如银，核仁是富于营养 —— 这不用说已经就足以为你的特征了。

但一般人并不知道你是有花植物中最古的先进，你的花粉和胚珠具有着动物般的性态，你是完全由人力保存了下来的奇珍。

自然界中已经是不能有你的存在了，但你依然挺立着，在太空中高唱着人间胜利的凯歌。你这东方的圣者，你这中国人文的有生命的纪念塔，你是只有中国才有呀，一般人似乎也并不知道。
我到过日本，日本也有你，但你分明是日本的华侨，你侨居在日本大约已有中国的文化侨居在日本的那样久远了吧。

你是真应该称为中国的国树的呀，我是喜欢你，我特别的喜欢你。
但也并不是因为你是中国的特产，我才是特别的喜欢，是因为你美，你真，你善。

顺便上一张我的茶花照：

银杏和茶花，很是般配。


附：百度百科的部分介绍：

银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。
　　白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10～50颗，中毒症状发生在进食白果后1～12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。
　　银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。咳嗽痰稀患者，用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈；儿童遗尿症，用银杏种核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可见效。
　　【性味归经】性平，味甘苦涩，有小毒；入肺、肾经。

银杏的图片(20张)
　　【功效主治】敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便，消毒杀虫。主治哮喘，痰嗽，梦遗，白带，白浊，小儿腹泻，虫积，肠风脏毒，淋病，小便频数，以及疥癣、漆疮、白瘤风等病症。
　　【营养成分】每100克含蛋白质6.4克，脂肪2.4克，碳水化合物36克，粗纤维1.2克，蔗糖52克，还原糖1.1 ，钙10毫克，磷218毫克，铁1毫克，胡萝卜素320微克，核黄素50微克，以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。
食疗作用
　　1．抑菌杀菌：白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。
　　2．祛疾止咳：白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。
　　3，抗涝抑虫： 银杏叶白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用，用生菜油浸演的新鲜果实，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此，可用于治疗肺结核。

[虔谦]

谢谢底下各位评论分享，这东西还很有学问。我之前是不怎么认得。现在看起来是的，叶子真的很有特色。还有，照片是早些时候拍的，现在叶子也开始变色了。我在北京多年，都没有悟出银杏的道来，惭愧！再谢各位分享，也再次提醒大家：不确定的，就不要去尝。

[zzyzx]

你照片上的银杏树叶子还是绿的，我们北加州的银杏树叶子和果子都已经落了一地了。

[颐和园]

银杏树分雌雄株，近处有雄树，雌树才能结果。北京有很多银杏树，到了深秋一片耀眼的金黄，成为一些学校，一些街道的特别景致，令人赏心悦目。到了美国才看到结果的银杏树，真可谓臭一街烂一巷。由此可见北京的植树工人选树种时分外小心，不让这美丽的树给人留下与外貌不符的印象。

[never_talk]

银杏的叶子那么有特色，你不认识吗？

[never_talk]

银杏的叶子那么有特色，你不认识吗？

[吕贝卡]

回复xp@windows的评论:
哈哈哈，这个叫法有趣。我在中南部长大，那里银杏树很少。小时候，没有冒险精神，脑子也里没有怕字，尝过不少果子。我已经学得很乖了。记住了，谢谢。

[xp@windows]

呆贝卡，那果肉有毒，不能吃，核里的仁得烧熟了才能吃。那外围的（真）果肉不但有毒，还很臭，过去有人用石灰烂掉，再洗净； 要在北方上冻的地方，在外面冻一冻，真果肉就烂掉了，戴上手套捡起来, 放到水里搅一搅，搓一搓，再把洗净的核晒干，就可以卖了。

记住喔，不要用手直接捡烂果肉！

现在国内卖的银杏树苗多是嫁接过的，不用等到孙子就结果了。但是没嫁接过的银杏树造型优美。不管如何，银杏树很干净，叶儿也漂亮。

[秦伯]

公孙树是因为祖父种下了树，要到孙子才能吃到果实。

[吕贝卡]

那位读者好敏感，猜到是银杏。百科把它说成了神果了。小时候我也尝过那果子，果子难吃，可树叶在秋季变黄时很美。