无名氏 (非公开的博客)
记下生活点滴，权做回忆资本
博文
(2007-01-18 02:28:41)
原料： 地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗 做法： 1地瓜去皮洗净，切成细丝备用。2糙米洗净，连同地瓜丝与水放入容器中，再放入电锅中，锅中放入1碗水，蒸熟后即可食用。 Tips： 1.需长期食用才能见效。2.每日不可食用过量，否则容易营养过剩。3.糖尿病患者需减少食用。地瓜含丰富膳食纤维，经常吃肉者多食用地瓜，可帮助排便、防癌。 特色： 健脾补[阅读全文]
(2007-01-15 06:02:29)
花菜又称花椰菜，它貌似平常，很多人对它不以为然。可是，从养生的角度看，花菜实在是难得的食疗佳品。性平味甘清热解毒 花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、脾胃虚弱、咳嗽失音者。 绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。 营养丰富预防癌症 花菜营养丰富，[阅读全文]
(2007-01-15 05:58:50)
豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此，豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说，不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；[阅读全文]
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；[阅读全文]
(2007-01-15 05:52:13)
材料：1、南瓜……...200公克2、鸡腿……...2大只3、蒟蒻……...1块4、酱油………2大匙5、砂糖……...1大匙做法：1、南瓜洗净后去皮，鸡肉皆切成3公分块状，蒟蒻切长条入沸水川烫。2、水300cc，先加入调味料煮沸，放入南瓜、鸡肉和蒟蒻，煮约10~15分钟。3、煮至南瓜变软即可熄火。适应症：抵抗力弱、肠胃虚弱、肥胖者。功效：营养又好消化的南瓜，补脾益气，鸡肉有优质蛋白[阅读全文]
(2007-01-15 05:48:03)
店内营养师Tracy亦推荐由中国传统金、木、水、火、土之五行学说所衍生之五色蔬菜汤，五行代表了五脏，如金属白色表肺脏、木属绿表肝脏、水属黑表肾脏、火属红表心脏、土属黄表脾脏，相应出白萝卜、萝卜叶、香菇、红萝卜、牛蒡组合成之五色蔬菜汤，经过实验可抗癌健体。如在家自行制作，要用晒干的香菇，蔬菜连皮切，放较青菜多三倍之水，煮开后以小火煮一小[阅读全文]
(2007-01-15 02:39:10)
GOODFOODISFOREVERYDAYANDEVERYONE.饮食是生活中重要而且不能被忽视的大事，可以简单但不能随便。优质的食物是富含营养素的，但不定是指昻贵或稀有的食材。同时，粗食与全食是注重养生者所必需力行的。1.玉米与青豆是绝配，可以互补。玉米缺乏离胺酸，青豆含有离胺酸。玉米+青豆+胡萝卜+糙米饭===营养价值高。其他互补性食物：
A.豆类+谷类
B.豆类+谷类+面食类
C.奶类+[阅读全文]
A.豆类+谷类
B.豆类+谷类+面食类
C.奶类+[阅读全文]
(2007-01-15 02:11:36)
鱼＋豆腐
作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。 猪肝+菠菜 作用：防治贫血。 原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。[阅读全文]
作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。 猪肝+菠菜 作用：防治贫血。 原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。[阅读全文]
(2007-01-15 01:28:17)
(2007-01-09 22:28:08)
关节炎患者也应动健康888
在中老年人里，大约有五分之一的人正体验着关节炎的疼痛和不舒服，而症状严重者不得不寻求医生的帮助。但至今还没有确知的治愈办法，药物、运动、理疗、针炙和按摩，只能够减轻一些疼痛。
关节炎实际上是近百种会造成结缔组织发炎或关节软骨退化的疾病通称。软骨是沿着关节排列的物质，它能防止骨头末端互相磨擦在一起，并且[阅读全文]
在中老年人里，大约有五分之一的人正体验着关节炎的疼痛和不舒服，而症状严重者不得不寻求医生的帮助。但至今还没有确知的治愈办法，药物、运动、理疗、针炙和按摩，只能够减轻一些疼痛。
关节炎实际上是近百种会造成结缔组织发炎或关节软骨退化的疾病通称。软骨是沿着关节排列的物质，它能防止骨头末端互相磨擦在一起，并且[阅读全文]
(2007-01-09 22:00:15)
原料：猪手、山药、百合
做法：
1.猪手收拾干净，氽烫以除去血水。
2.山药、百合清洗干净切成块。
3.沙锅加入高汤或清水，滚开后将猪手、山药、百合放进去，改用文火煲。
4.出锅前加盐即可饮用。
功效：猪手富含胶质，能够滋润皮肤。
百合选用新鲜的，应挑选表皮洁白光鲜的[阅读全文]
做法：
1.猪手收拾干净，氽烫以除去血水。
2.山药、百合清洗干净切成块。
3.沙锅加入高汤或清水，滚开后将猪手、山药、百合放进去，改用文火煲。
4.出锅前加盐即可饮用。
功效：猪手富含胶质，能够滋润皮肤。
百合选用新鲜的，应挑选表皮洁白光鲜的[阅读全文]
