防癌五行蔬菜汤

店内营养师 Tracy 亦推荐由中国传统金、木、水、火、土之五行学说所衍生之五色蔬菜汤，五行代表了五脏，如金属白色表肺脏、木属绿表肝脏、水属黑表肾脏、火属红表心脏、土属黄表脾脏，相应出白萝卜、萝卜叶、香菇、红萝卜、牛蒡组合成之五色蔬菜汤，经过实验可抗癌健体。如在家自行制作，要用晒干的香菇，蔬菜连皮切，放较青菜多三倍之水，煮开后以小火煮一小时，当茶喝。