看了一篇文章，称中国纪录入册的中国菜名一共有两万六千多。这个统计到底科学不科学无从调查，炒鸡蛋、熬白菜是否有资格入册也无从知晓。至少炒鸡蛋、熬白菜这种菜的名字太直白，太家常，不能反映博大精深的中华饮食文化之精彩。况且炒鸡蛋是世界品牌，只有西红柿炒鸡蛋才是中华品牌。有个传统相声段子叫《报菜名》，是说相声的基本功之一。有几个不同版本，[阅读全文]
寻牛斋
宠辱不惊，看庭前花开花落
博文
(2022-01-08 04:57:00)
看了一篇文章，称中国纪录入册的中国菜名一共有两万六千多。这个统计到底科学不科学无从调查，炒鸡蛋、熬白菜是否有资格入册也无从知晓。至少炒鸡蛋、熬白菜这种菜的名字太直白，太家常，不能反映博大精深的中华饮食文化之精彩。况且炒鸡蛋是世界品牌，只有西红柿炒鸡蛋才是中华品牌。有个传统相声段子叫《报菜名》，是说相声的基本功之一。有几个不同版本，[阅读全文]
(2022-01-05 04:52:34)
郑敏，女，1920年生于北京。1943年毕业于西南联大哲学系，1948年赴美留学，1952年获布朗大学英国文学硕士学位，1955年回国。 郑敏被誉为“九叶诗人最后一叶”。九叶诗派是抗战后期和解放战争时期形成的一个具有现代主义倾向的诗歌流派，当时只称为“中国新诗”，反对浪漫主义，主张现实主义。1981年九位新诗代表人物收集了四十年代的作品，出版了一个[阅读全文]
(2022-01-03 05:45:01)
2014年，美国小提琴协会举办了一次国际小提琴比赛-不是演奏比赛，而是制作比赛。有246把琴参加了比赛，其中一把脱颖而出，获得了音色和工艺双项奖。这把琴的制作者叫GeorgeYu-余乔治。 余乔治出生于香港，父母从事科学研究，有很好的音乐和艺术修养，教他拉小提琴。他出生不久全家搬迁到台湾，4岁又移民到加拿大。 在多位名师的指导下，包括伦敦爱乐交响乐团[阅读全文]
(2022-01-01 04:05:00)
漫长的2021年过去了，据有限的信息来源，至少有12位老海归在这一年中离我们而去。一定还有其他默默无闻的老海归去世，可是无处查询。下面仅是查得到的12位老海归：
蒋咏秋，1950年获明尼苏达大学土木工程博士学位，1951年回国；1月4日在美国逝世，享年101岁。
辜燮高，1950年获英国爱丁堡大学历史硕士，同年回国；1月15日在天津逝世，享年98岁。
林戊荪[阅读全文]
(2021-12-28 05:05:41)
刚过完圣诞节，过得很平淡，孩子们都没回家。过圣诞节，我是浑水摸鱼的一类，对上帝半信半疑。过去每年在家里装饰圣诞树，互送礼物，也完全是为了孩子。然而十几年前的一件事，却让我感觉到上帝的存在。给山姆大叔打工，靠吃皇粮，日子过得有点稀慌。眼看孩子们要上大学了，又不想下班去送外卖，只好勒紧裤腰带，勤俭持家。一天，去超市买菜，出来时看见门口[阅读全文]
(2021-12-23 04:53:56)
50年代，有至少110对老海归夫妇带着在海外出生的180左右孩子回国，多数孩子都是“小美国佬”。还有七八位母亲是挺着大肚子回国的，胎儿在母亲肚子里听到的是洋腔洋调，出来睁眼一看却是在中国。郭挺章和妻子吴琼璁本来想把孩子生在中国，没想到出了一点意外。郭挺章，中共地下党员，1947年考取公费留学，经组织同意，告别即将分娩的妻子吴琼璁，赴犹他大学攻[阅读全文]
(2021-12-20 06:14:16)
每年一到这个时候就会听到圣诞歌曲，把人带入节日气氛。有的脍炙人口，几乎人人都会唱，像《铃儿响叮当》；有的属于古典交响合唱，像韩德尔的《弥撒曲》。我想了想，有没有最喜欢的圣诞歌曲，可是说不上来。很喜欢加拿大铜管乐队吹奏的圣诞歌，但也没有哪一首特别突出。至少觉得，在所有的圣诞歌曲中，如果要列个排行榜，《铃儿响叮当》会在最下面。美中蜜月[阅读全文]
(2021-12-18 04:17:56)
节日还没到呢，道什么歉啊？且听我慢慢道来。每年这个时候就开始收到亲朋好友的节日卡片。大家都喜欢用家庭照片订购自己喜欢的卡片图案，看到熟悉的面孔比看到雪花、圣诞老人更亲切。今年到现在只收到两张卡片，而且都是雪花、圣诞老人。我有点嘀咕，人老了，懒了，不想上网订购，有情可原。这也提醒我，该订购卡片了。平常都是在沃尔玛的网站订购，就上传了[阅读全文]
(2021-12-16 05:31:13)
王祖耆，沈学均夫妇1955年乘坐克利夫兰总统号邮轮回国，同船的老海归还有钱学森一家等24人。王祖耆获衣阿华州立大学电机硕士，沈学均在密西根大学学习建筑，未毕业就同丈夫结婚，一同回国了。由于没有正式学位，在成都规划设计院工作了一段时间后，沈学均被分配到成都工学院教英文。在一篇回忆文章里，成都工学院的数学老师顾清芳记述了文革期间下放到农村劳动[阅读全文]
(2021-12-14 05:52:22)
年轻的时候有一个听短波的爱好，一半的目的是为了偷听“敌台”，另一半纯粹是为了寻找神秘的电台，听不同的语言，猜是哪个国家。现在才知道，这第二个目的也是很多无线电爱好者们的一个爱好，还有一个特别的名字，叫DXing。把收听频率和时间记下来，上网一查就能查出来是什么电台，不用猜了。 退休以后花不少时间DXing，很有趣。今天做第八次汇报。 [阅读全文]
