过从容平淡的生活,做自己喜欢的事情。

生命中那些不可承受之重,唯有赏花与美食不可辜负。
博文
(2016-10-14 20:23:48)

芝麻是一种油料作物,它的种子含油量高达55%,榨取的油就是常用的麻油或香油。芝麻和芝麻油是制作醇香食品和美味佳肴所必须的。芝麻有护肤美肤、延缓衰老、乌发润发的药效,尤其是黑芝麻更是中医治疗脱发白发药方中必用的。 芝麻在国内老家虽然不是大田种植的经济作物,但是农家普遍在田边或地角种一小片芝麻,用作制糕点,磨芝麻酱,还用作烙芝麻脆饼。小时[阅读全文]
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国兰是独产于中国的地生兰,多见于溪谷旁岩石上或多石土壤上,林缘或林中透光处。传统上国兰主要包括春兰,莲瓣兰,蕙兰,建兰,寒兰,墨兰和春剑七大类。野生建兰分布在中国江南多地,每年花期6-10月。成熟植株大多一年可以开花两次。建兰在中国栽培历史悠久,品种繁多,特别在中国南方栽培十分普遍。建兰植株健壮,苍绿峭拔,很有神采。盛夏开花,兰香清幽。[阅读全文]
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(2016-09-21 21:32:36)

花椒(Chinesepricklyash),是中华美食烹饪中一种不可缺少的调味剂,是每家厨房的必备品。花椒在烹饪中能够祛除肉类的腥味,增加肉食的香味和一些菜肴的麻辣感。在我国各大菜系中尤其以川菜对花椒情有独钟,因为有其辛辣麻辣才能做出地道口味的川菜。花椒还有食疗作用,增加食欲,温和脾胃,降低血压。 花椒就是花椒树结的果实。在住户农家,花椒树一般种植在庭[阅读全文]
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(2016-09-11 14:40:20)

大家都知道山药。山药,既是一种高档蔬菜,又是一种滋补壮身的中药材。山药豆可能就不是人人皆知的了。山药是蔓藤植物,地下块茎就是常见的山药,在藤的叶腋间常生有肾形或卵圆形的灰褐色珠状物,就是山药豆。 山东老家县城以西的两三个乡镇,地理环境属于黄河故道流域,沙质土地,适合种山药,当地农民有种山药的传统。在小学的时候,村上有位同学的姑姑家[阅读全文]
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近些年,人们一提到快餐就马上会联想到快餐就是一大堆垃圾食品:麦当劳的汉堡,肯德基的炸鸡……。实话说,这类快餐做的很有味道,物美价廉,老少都喜欢吃。当年到了美国的第一顿饭就是一个巨无霸汉堡包,加一瓶百事可乐,香的很!后来,一直都喜欢吃汉堡包,高速公路上远途开车,中间停下来休息吃饭,每次还都要个巨无霸,方便快捷。随着人们对饮食和[阅读全文]
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(2016-08-26 18:04:17)

韭菜花开了!花开的灿烂洁白,吸引无数蜜蜂飞来采集花粉。韭菜,容易种植,病害少,适应性强,栽在园边地头,就会茂盛生长。每到秋天,韭菜出苔,趁嫩时摘下韭苔,伴着猪肉,鲜虾或鸡蛋炒菜,香脆美味。如果不及时摘掉,韭苔会继续生长,开出一束束一簇簇白花,也是院子里的一道风景。在中国北方农村,农家会把欲开未开或刚开的韭菜花摘下,洗净加盐,用碓臼捣[阅读全文]
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记得小时候,家乡菜地里每年都种一些黄皮笋瓜。离开家乡之后,在别的地方从未见到过有卖这种笋瓜的。今年春天回国,姐姐给淘腾到了笋瓜种子,种在菜园里。今年在这里第一次种笋瓜,获得丰收。 笋瓜,又名印度南瓜,葫芦科,南瓜属。笋瓜的品种依皮色分为黄皮、白皮和花皮。老家种的是黄皮笋瓜,习称笋瓜。笋瓜呈蔓性生长,生长势强,主蔓会长达5-6米。主蔓分[阅读全文]
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(2016-08-06 20:50:30)

最近在重读《金瓶梅》。不用赘述,大家都知道潘金莲如何淫荡勾情,西门庆如何欺男霸女。可是,知道了潘金莲的身世及嫁给武大郎的羞辱,就不难理解潘金莲的作为了。潘金莲,是山东(今河北)清河县城南门外潘裁缝的女儿,自幼长得有些姿色,缠得一双三寸小脚儿,所以取名金莲。潘金莲从小聪明伶俐,知书识字,弹唱针指样样都会。张大户有家财万贯,年逾六旬,[阅读全文]
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(2016-07-21 18:41:17)

明天一大早,就要开车把二女儿送到机场,她要乘坐两个多小时的飞机去首都华盛顿和姐姐度过短短的四天,下周一就回来。大女儿在那里的法学院毕业,接着就在那里找到工作,今年初还买了房子。 老二这次去要给姐姐带些什么呢?大女儿爱吃糖醋蒜爱吃新鲜的自然蔬菜。所以,这次给她带了一袋糖醋蒜,还有自己园子里种的顶花带刺的黄瓜,紫色长豆角,熟透的西红柿及[阅读全文]
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大约两年前,笔者开通博客,写一些自己种的花花草草,间有几道自己做的菜。有几位城友诉说了他们为什么要写博客,要把博客贴在文学城头让大家分享。其实,我写博客不外是爱好写作,同时与城友分享我的劳动果实,也从博客里流露一些内心世界的想法和感触。 把兰花养好是我的骄傲。这些年来,笔者收集了一些花花草草。比如,收集了几个大类的兰花,有蝴蝶兰,[阅读全文]
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