材料：猪肚1个，卤水1盆
调料：辣椒油，花椒粉，糖，鸡精，卤水（2TB），生抽，熟芝麻，熟花生碎
做法：猪肚洗干净，入锅隔水蒸1小时，取出放入卤水盆中浸泡4小时后，切条，将所有调料放入拌匀即可。
注：调料的用量可根据自己的口味来，但卤水最好只用2汤匙，放多了会把其它的味压了。
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厨房时间
来看看，我在厨房的时间都做了些什么菜，是不是把你的谗虫勾出来了？呵呵
博文
(2010-05-24 20:32:31)
材料：猪肚1个，卤水1盆
调料：辣椒油，花椒粉，糖，鸡精，卤水（2TB），生抽，熟芝麻，熟花生碎
做法：猪肚洗干净，入锅隔水蒸1小时，取出放入卤水盆中浸泡4小时后，切条，将所有调料放入拌匀即可。
注：调料的用量可根据自己的口味来，但卤水最好只用2汤匙，放多了会把其它的味压了。
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(2010-05-24 00:11:34)
糯米团做法：
桌上放一块湿布，舀一勺熟的热糯米饭放在湿布中间，用勺子把饭杆开，杆圆，撒上糖芝麻(糖和炒熟的黑芝麻拌匀),再放一段油条，用布裹紧糯米，使其形状像个长“橄榄球”状，取出后再过一层炒熟的黄豆粉。
注:1.布一定要用凉水打湿,米饭才不会粘在布上.
2.糯米饭要是热的才容易杆开.[阅读全文]
桌上放一块湿布，舀一勺熟的热糯米饭放在湿布中间，用勺子把饭杆开，杆圆，撒上糖芝麻(糖和炒熟的黑芝麻拌匀),再放一段油条，用布裹紧糯米，使其形状像个长“橄榄球”状，取出后再过一层炒熟的黄豆粉。
注:1.布一定要用凉水打湿,米饭才不会粘在布上.
2.糯米饭要是热的才容易杆开.[阅读全文]
(2010-05-24 00:08:17)
端午节想吃棕子，可是，用棕叶包我不会；学吧，又怕技术不过关，煮的时候变成糯米粥；呵呵...
见家里有AluminumFoil就用它代替棕叶包棕子啰。实践证明，这是非常可行的；唯一
遗憾的是没有棕叶的清香，不过总比吃不到强多啦。呵呵...
菜谱这里有太多，我就不写了，下面就请大家尝尝我包的肉棕子。
这是包好的样子。
这是煮好剥开后的样子。
再看看[阅读全文]
(2010-05-23 23:48:13)
(2010-05-23 23:18:54)
材料：
2（9inch)蛋糕
1cup咖啡
1/4cupKahlua
6个鸡蛋（白、黄分开）
1cup糖
1ts香草精
1lbMascarponeCheese
1听CreamWaferRolls
1/4cup可可粉
做法：
MascarponeCream：先将蛋黄和1/4杯的糖拌匀，加入MascararponeCheese打2－3分钟。
再将蛋白与糖打发成白色固体状。将打好的蛋白拌入蛋黄液中。
咖啡酒：咖啡和Kuhlua混合。
Tiramisu：准备一个12“的盘子。取一片[阅读全文]
