杏仁开花蛋糕(磅蛋糕)
文章来源: la-vie2013-01-08 09:14:00

 

朋友喜欢这款蛋糕要方子,这款蛋糕简单怎么做都不会失败.

1) 杏仁磅蛋糕

 

材料:

1.  1杯(250ml)黄油加热融化;
2.
  5个大号鸡蛋,2汤勺奶;
3.  
2(500ml)普通面粉;
4.
1杯糖(250ml),喜甜者可加倍;
5.
1.5tsp baking powder
6. 杏仁片1把


做法:

1. 将2-5料加入已融化的1料中,用打蛋器打匀;
2. 将打匀的面糊倒入13cm X 24cm的不沾烤盘,撒上杏仁片;
3. 放入预热至325 oF的烤炉,烤60分钟(牙签插不沾即可);
4. 关火后过5分钟取出,冷却后脱盘.

Tips

1. 可以根据各人爱好添加调料,:
   加柠檬汁(一个新鲜柠檬挤汁);
     
1tsp抹茶(Macha); 
     
1tsp可可粉;
2. 加核桃仁或松仁一起混合打匀.若加核桃仁需先用少量玉米油浸泡核桃仁5分钟左右,否则蛋糕口感比较干.


 2)

 

 甜点,小吃