昨天出去儿子要吃牛肉干，我看到那么几块儿就$5，还不够新鲜，就对儿子讲，妈妈来给你做，私房上翠阿姨的方子，管你吃个够！先到MEIJER买牛肉。我没有买LondonBroil，赶上BonelessRoundBeefTip打折，$2.19/lb。晚上做好了，今早上爷俩就吃上了，一个劲儿地赞美，谢谢你，翠花姐，既让俺们享了美味儿，又省了俺们的银子，还让俺过了烹调瘾，爽！这不，公司给了两张Hockey票，老公[阅读全文]
紫罗兰迷:乐在厨房
懂生活的人，能领略花的娇艳；懂爱的人，能领略心中的芬芳；懂烹调的人，能奏响锅碗瓢盆的乐章。愿把绵绵的爱撒进每道菜，每碗汤。。。
博文
(2006-02-26 20:17:17)
昨天出去儿子要吃牛肉干，我看到那么几块儿就$5，还不够新鲜，就对儿子讲，妈妈来给你做，私房上翠阿姨的方子，管你吃个够！先到MEIJER买牛肉。我没有买LondonBroil，赶上BonelessRoundBeefTip打折，$2.19/lb。晚上做好了，今早上爷俩就吃上了，一个劲儿地赞美，谢谢你，翠花姐，既让俺们享了美味儿，又省了俺们的银子，还让俺过了烹调瘾，爽！这不，公司给了两张Hockey票，老公[阅读全文]
(2006-02-26 20:11:48)
一直很羡慕会自己灌香肠的姐妹们，早想试一把却总是想太麻烦啦，光切肉就得10斤，天呐！这得多大工程啊，想想头就大，况且连肠衣长啥样也不知道，说给老公听，人家居然笑岔了气:你也太雷人了吧？连肠都要自己灌。嘿！小子，小瞧我不是，今儿个咱豁出去了，先把肉切了，切到3LB时就抓来老公帮忙，还威胁说不帮就不给他吃，还算听话，好歹给我切了8LB肉，赶紧找出[阅读全文]
(2006-02-26 19:55:46)
今天下午辛辛苦苦写了1个多小时的贴，不小心没存上，结果第一次就没贴上，想再
贴一次却找不到了，我哭......,哎，还是化悲痛为力量，再贴一次吧。
材料：里脊肉一块儿(约3-4磅)；新鲜迷迭香(Rosemary)和Thyme(这个中文叫啥偶
不知道)各两枝；盐适量；橄榄油2大匙；蒜3-4瓣(喜欢蒜味的可以多加
点)花椒粉和沙姜粉各1小匙调味。
工具：嫩肉锤；Blender(没有的话，[阅读全文]
(2006-02-26 19:08:14)
老公老家既靠小山又临大海，所以他爱山菜，更爱海鲜；因婆婆身体一直不太好，公
公上班顾不上孩子们，他大哥只好每天给弟弟妹妹们煮红薯吃(老公至今不喜红薯，
说吃伤了)所以在老公的记忆中，只有婆婆偶尔做的韭菜盒子才是他灰色童年时光中
最美好的事。我也就照他的回忆，时不时地满足一下他的思乡之情。
馅料：韭菜(洗净切碎)；菠菜烫好攥水切好，[阅读全文]
(2006-02-26 19:04:17)
老公的一老美朋友到我家做客，因为是犹太人，所以不吃猪肉，这还真难为人，算了，索性朝着海鲜和鸡牛下火了。闲话少说上菜：汤：海鲜豆腐汤，内容是：鲜虾，鲜贝和假蟹肉与嫩豆腐，清鸡汤烧开，放入前面材料烧熟后勾薄欠装大碗，鲜得眉毛都掉下来了。
淡鸟大师的熏豆腐皮
假夫妻肺片(其实是纯牛肉，不过是严格按淡鸟大师的方子熬制的红油和拌料,得到一致[阅读全文]
(2006-02-26 18:53:05)
前天去Marshalls逛，本打算买衣服，结果被餐具Cleanrance吸引了眼球，留连忘返，精挑细选了大半天，淘了不少既便宜又值得收藏的东东，至少我感觉物皆超值，满足了我爱厨房的心愿，还没让钱包瘪太多，我想私房里的姐妹们大都是居家过日子的人，应该和我有同感吧？节日气氛一天天浓厚了，献上这些东东算是给坛子里的筒子们提供点节日餐桌上的idea吧，希望大家喜欢！
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(2006-02-26 18:50:25)
趁会贴图的兴奋劲还没过，再过把瘾。
凉拌长豆角(豇豆)水开后略煮切成段的豆角，捞出放冷水浸泡一会儿，沥干，放花椒油，蒜末，盐，醋，
红油拌好即可.
凉拌西芹，做法同上
西兰花牛肉红烧吴郭鱼这几天Onsale,$0.79lb,老公乐得一下子买了8条，今天又去买了6条，疯了！不过很好吃噢！肉炒毛瓜和粉条看着不起眼儿，味道还不错，又吃了个肚圆。吃馒头喽！
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(2006-02-25 22:23:29)
爱情是个永远说不完的话题，不仅仅是在情人节时才被提起；
两个相爱的人无论在何时何地，都能感受到对方绵绵的爱意。
和老公结婚Ｎ年了（偶大学毕业一年就婚了，早婚啊！汗。。），送花的场景屈指可数，也是缺乏浪漫细胞的人，但他却有让我慢慢体味到浪漫的魅力：
情书中曾写到：１／４的世纪（认识我时，他２５岁），多少人从我心底走过，唯独留下了[阅读全文]
(2006-02-25 22:02:07)
姥姥离开我们已经六年了，她老人家慈祥的笑容，时时浮现在我眼前，温暖着我这远在异乡游子的心，又有多少回梦里和姥姥撒娇，吵着要吃姥姥做的凉面，可转眼间姥姥不见了，于是每个房间里不停地找姥姥，委屈绝望中啜泣不已，被身边的老公摇醒，才知我再也得不到姥姥的疼爱了......
姥姥这一生太不容易，二十八岁花样年纪就守了寡，守着妈妈一个独生女半个多世纪[阅读全文]
(2006-02-25 21:52:10)
在大家的热心帮助下，我终于会贴图了，昨晚我熬到凌晨2点多，贴了个乱七八糟，今天为答谢各位JJMM，我冒着砖林瓦雨，再贴份儿完整的图，不成敬意，望各位笑纳，嘻嘻！
感恩节晚餐---大家节日快乐！
从早上9：30一直忙到下午4：00，先煮好红豆和曼越莓酱(今年第一次自己作新鲜的，味道的确不一样)；烤了火鸡；肉丝大拉皮；出水芙蓉；炸沙钻鱼；木须肉；酸辣土豆[阅读全文]
