四年前种的杏树,今年结的果子最多,杏树真的是很好种的,就是在花圃买回来栽在盆土里的......
走前树上已挂满了杏,出去十几天一直惦记着,担心杏熟了,小动物啊,鸟啊就会来会餐了,果然不出我所料……回来一进门就奔那棵杏树去了,打着电筒看见树上挂着黄澄澄的杏,地上也到处都是吃剩下的杏核……不用说了,大家都知道是谁干的了吧!
因太晚了,再给他们吃一个晚上吧!
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翠花粗肴
来者都是客,全凭眼一双,细细看进来,五味里面藏......
博文
(2006-02-22 16:58:28)
四年前种的杏树,今年结的果子最多,杏树真的是很好种的,就是在花圃买回来栽在盆土里的......
走前树上已挂满了杏,出去十几天一直惦记着,担心杏熟了,小动物啊,鸟啊就会来会餐了,果然不出我所料……回来一进门就奔那棵杏树去了,打着电筒看见树上挂着黄澄澄的杏,地上也到处都是吃剩下的杏核……不用说了,大家都知道是谁干的了吧!
因太晚了,再给他们吃一个晚上吧!
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(2006-02-22 16:32:00)
好喜欢给大家看俺家的玫瑰,呵呵……
刚刚开放的粉玫瑰仍然美丽
含包待放的桔色玫瑰
花骨朵,含包待放,鲜花绽放.
璇转的Blakmagic
雪一样的白玫瑰
含羞待放的红玫瑰
翠花姐发表我爱我家坛于2005-06-15连接:http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=myhouse_best&MsgID=361
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(2006-02-09 01:54:56)
这个方子俺保留了好多年了,不知道算不算简单,自己觉得不是很麻烦,简单的说:一块牛肉切大块,煮到扎下去不见有血水(30分钟左右)晾凉切片,沾汁烤,听上去是不是很简单啊?…….呵呵……其实就这麽简单.还挺出数的.简单方便
以前俺女儿只要一有出外露营的活动时,俺就给她做些牛肉干,装在密封的食品朔料袋里带上,吃饭的空当时饿了?半夜爬在帐篷里时饿了?就吃点牛肉干.又香[阅读全文]
(2006-02-09 01:50:48)
做了一些小酥月饼,和家人一起过中秋......
材料如下:外皮1.二杯半普通面粉,2.菜油半杯,3.半杯室温水,（建议用半杯多一点的水，面会和的软一点，包时封口容易些）4.良友牌豆沙一罐.内皮:1.(油酥)一杯半抵筋面粉,2.半杯菜油.3.芝麻少许.4.蛋黄一个.
做法:1.将面粉加水加油,揉成团,叫外皮.
2.将内皮的面加油揉成团就是油酥了.
3.将油酥包在外皮内,先擀成长方形的片,然后[阅读全文]
(2006-02-09 01:46:52)
两年前朋友给了个recipe,俺基本上是按着原谱,近日试了几次.感觉还满方便实用的,不妨大家也试试看…….
特点是:不用发面,简单快速,又健康.前后一个小时就搞定了.
如家里香焦卖多时,是一个帮助消灭香蕉的好办法.
这是做好了的香焦面包
准备一个长型的8½x4½inch的loafpan,喷上cookingspray.
用料及做法:
一.干料部份:
¾杯普通面粉,
¾杯全麦面粉,
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(2006-02-09 01:42:31)
几年前,好朋友掰了几支昙花送给我,多年来精心的呵护,一长成三大盆昙花了,连着开了好几年了,每年还开两次,是七月开一次,九月开一次,每次每盆都开好多花,那个大盆的一次开五,六十朵,是年年的花开花败的,从开放到收口的时间也就那么几个小时,一般都是夜里鲜花绽放,还伴有一股淡淡的清香…..
去年还冒冒失失的大白天开了一次,呵呵.让俺有机会留下好多照片……
今年[阅读全文]
(2006-02-09 01:36:23)
五香熏鱼(俺是用的野生三纹鱼做的,味道真不错,五香味还有点甜)
做法:
本来青鱼做熏鱼最好.没有的话肉厚一点的鱼也可以.我试过用鲶鱼,草鱼,三纹鱼，鱼块切成两英寸的方片,鱼片太小熏完了可能找不到了,太大炸不透.先用酱油,料酒,白胡椒粉,八角,葱丝姜丝腌两小时.
用个小锅,倒生抽老抽酱油,少量水,料酒,白胡椒粉,花椒,八角,丁香,草果,等等能找到的五香调料.冰糖或[阅读全文]
(2006-02-09 01:30:30)
做了几个菜:肉炒蒜薹,蚂蚁上树,樱桃肉,家常炖豆角,CornedBeef,凉拌菜,
肉炒蒜薹:(炒菜大家都会,炒蒜薹也是一样,只是有人喜欢脆生的,有人喜欢软嫩的,喜欢蒜薹脆生味重的就直接炒,喜欢软嫩味小的就用水绰一下,俺是直接炒的,香啊!)
蚂蚁上树
做法:以前写过的做法,再拿来给没看到的mm看:
1.四把粉丝用凉水泡软,切剪几下断长.备用
2.绞肉加点酱油,水,一点油拌开.备用<[阅读全文]
(2006-02-09 01:26:01)
来点特家常的面食,方便简单:
1.面片一碗(自己擀的,炝好菜汤,开后边抻揪,边下锅,全下完煮一两分钟就好了,感觉是滑滑QQ,很是筋道,再拌上点辣酱,就点糖蒜,哈!香啊!)
是这样擀的
糖蒜,酱料自助哦!
2.疙瘩汤一碗(撒上点白胡椒,再就点糖蒜,好吃啊!)
是这用拨拉出来的.(水调到滴答状态,筷子顺一个方向快速搅拌,就拨拉成了小一点的疙瘩了,这样的疙瘩下到汤里比较好吃.[阅读全文]
(2006-02-09 01:20:50)
又到周末了,时间好快……家里人少,做吃的精神头大大打了折扣,做了些酱菜,卤菜的放冰箱里慢慢吃……
不敢说做的是南京盐水鸭,但是做法是参照私房的方子做的,估计能很正宗,味道真的很不错.
1.鸭子洗净擦干，用炒香炒烫了的花椒盐擦遍内外，放冰箱冷藏室两天，中间可以翻一次身.
2.取出鸭子,洗净花椒盐,(俺喜欢花椒味重一点,所以故意没洗得太干净)
3.放大汤锅[阅读全文]
