吃饭喝茶
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博文
(2023-01-30 22:11:47)
羽·颂也许你以为羽毛只有白色其实它五色斑斓也许你以为羽毛只是干巴巴一支其实它千汇万状也许你以为羽毛顺柔光润其实它暗隐锋芒也许你以为羽毛随风飘荡其实它有一纤脊梁也许你以为羽毛轻如细风其实它会迎风飞翔烹小闲，2021年10月9日，作于即刻洋剌子它的世界是一片树叶它的旅行从春夏到深秋当危险是一只尖尖的喙它安静地将身体展平倏！丝端的轻盈。烹小闲20[阅读全文]
(2023-01-30 22:08:57)
看到一篇写鲁菜的。https://mp.weixin.qq.com/s/o6GXMCtm-WaDRM1ZpDgMmA 但没有海参，我想用羊肝菌可以代替。 羊肝菌非常不好洗，总是在你觉得这下可以了吧之后，还是能吃到牙碜。 没什么好法子，只有一直洗一直洗。 大葱熬油，油可以盛出来做葱油拌面。 羊肝菌放进去，酱油糖盐水咕嘟收汁。 [阅读全文]
(2023-01-30 22:04:08)
(2023-01-30 22:03:28)
玫瑰大头菜，加点辣椒、肉末，炒。
水疙瘩，加煮过的黄豆，炒。
熟芥菜疙瘩，甜大过咸，软软的，直接就粥吃。
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(2023-01-30 21:32:35)
准备饭其实也不花多少时间。 粥熬上就不用管了。 烧卖、豆豉排骨是冰冻的，小美点牌的那种。 小笼包是当地中餐馆的。这些都直接蒸一下，也方便。 炒个白菜。虾终于打扫完了。 今天粥用的泰国香米，我觉得还是东北圆粒大米熬粥口感更好。 [阅读全文]
(2023-01-30 21:32:18)
早上我回贴说猪油葱花炒饭，把我自己说馋了。马上焖了米饭。 这个饭凉透就可以炒了，粒粒分明，如果米的质感比较碎，就得隔夜剩饭炒了。 材料： 没有猪油，用三片黑豚无皮五花肉片，切成丝，锅里炼，到瘦肉成油渣。 最好不要用培根，一是咸，二是它不是猪油炒饭的原味了。 葱白切马眼状，放油里，盖上米饭，葱花自然在下面焦化，还不嘣油星。 [阅读全文]
(2023-01-30 21:32:01)
上礼拜天肠胃不适之后，一直没胃口，不想吃饭，前两天喝了鸡汤。 但还是不想做肉菜。 昨天还是前天的干杯冬瓜。这个不用起油锅，就是黑豆酱油，水，炖冬瓜。 背景后是买的冷冻烤鱼，热一下给他们吃的，我闻着味儿不太喜欢。 [阅读全文]
(2023-01-30 21:07:36)
(2023-01-30 21:07:14)
(2023-01-30 21:06:26)
一个人穷游中国在新疆库车，吃饭点菜，我看到菜单上这个名字成功地吸引了我的注意力。就借用这个：老办法烧茄子。这个如果用北京黑圆茄子做就好吃了。但只能是长茄子。削皮，（以前老人做茄子削皮的），切斜片，在干的热锅里烤一下，然后下油，葱花，一半蒜末，肉片......酱油，糖，水，咕嘟。我今天里面放了一半瓠瓜。最后勾一点芡，加另一半蒜末。烫嘴吃最妙[阅读全文]
