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Holiday season的吃吃喝喝，继续玩大红大绿的餐桌布置

(2023-12-29 09:44:32)

不知从和时开始喜欢上了大红大绿，今年就玩玩大红大绿的餐桌布置，可能是老了吧，哈哈。肉酱意面 10.5寸的大盘放一个2.5磅的螃蟹正好约旦的点心谢谢看帖！节日快乐！ [阅读全文]

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圣诞大餐，罂粟籽（poppy seed) 面包

(2023-12-25 13:46:47)

今年圣诞节没有和朋友们聚餐，但一家三口也要有个过节的氛围。烤了一个10磅的火腿。节前娃说老美的传统食品都不好吃，所以怕没有好吃的特意加了一个椒盐虾。罂粟籽面包谢谢看帖！祝大家节日快乐！ [阅读全文]

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带上我拿手的蛋糕和朋友们相聚于朋友家新造的山间豪宅

(2023-12-13 22:53:07)

朋友家的豪宅在附近的山里，前后总共花费了7年时间，占地8000多平方米，今年初落成，今天和朋友们一起去参观豪宅，吃喝相聚。豪宅前院，草地还没有完全铺上。朋友们各自的拿手菜或点心肉末酸豆角、南京盐水鸭、土豆色拉、牛肉千层饼、上海烤麸、炸小黄鱼、北方大杂拌、烟熏鱼，巧克力蛋糕卷、马卡龙。谢谢看帖！ [阅读全文]

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周末大餐

(2023-12-02 17:09:01)

时间过的飞快，转眼已经进入12月，一年的最后一个月一定要留下点什么 3口之家都是小胃口，大餐也吃不下多少，只能象征性地把腔调摆足，有那么点意思就行了。其实看看西人家庭的节日大餐，餐桌布置很漂亮，桌上琳琅满目，但真正能吃的食物品种似乎不多，一两个主菜，配点色拉、土豆泥、点心就结束了。反观老中家庭，大餐就意味着大吃大喝，餐桌布置不是重点[阅读全文]

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法式烤南瓜，很多朋友私下问做法，简单写一下。

(2023-11-27 19:23:13)

日本南瓜切块，加盐、黑胡椒粉、橄榄油、熟咸蛋黄沫（可省）、玉米淀粉抓匀，烤箱400°F烤25分钟左右至表面出现焦黄即可。 [阅读全文]

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感恩节和朋友一家小聚

(2023-11-25 14:02:09)

感恩节和朋友一家小聚，40年的同学、朋友情。今年的感恩节还是我们两家一起过，但孩子们工作的、上大学的没有回来，还有一个正在申请大学的，到明年的感恩节估计都空巢了。 [阅读全文]

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周末的简单早餐。院子里现摘的火龙果。

(2023-11-19 11:02:57)

今年夏天温度不太热，对火龙果这种热带植物就不太友好。第一批开了4朵花结了4个果。第二批开了2朵花结了2个果。今天摘了第二批中的一个，新鲜！昨晚火锅吃多了，今天胃需要休息，简单吃一点就可以了。虽然简单还是搬出了我的漂亮餐具，仪式感还是要一点点的。谢谢看帖！周末愉快！ [阅读全文]

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早餐，苹果饼。院子里剩下的歪瓜裂枣般的苹果也不能浪费。

(2023-11-11 13:42:29)

今早把院子里的苹果全部摘回来了，都是一些看不上而剩下的歪瓜裂枣，哈哈，把它们收拾收拾做了一盘苹果糯米饼，酸酸甜甜的味道，真的很赞！口感和南瓜饼一样，味道更胜一筹。南瓜饼的做法在我的频道首页，感兴趣的自己去看。https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q [阅读全文]

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中秋节快乐！中秋节怎能少了鲜肉月饼？

(2023-09-29 12:38:32)

终于还是没有等来我的鲜肉月饼印章，那还是用我自己的logo吧中午就着热乎乎的鲜肉月饼喝个茶今天的C位应该给这几颗小枣，只有1尺高的树接了7、8棵，味道还很甜谢谢看帖！中秋节快乐！周末愉快！ [阅读全文]

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挑战自己，一上午做了3根蛋糕卷。

(2023-09-28 07:45:20)

总有朋友建议我开个私房，今天挑战一下自己，看看自己到底有多“能” 8：30开工，11：30结束，3根蛋糕卷装好盒，这就是一个技术过关，不用看食谱就能做的熟练工的工作效率！这种工效咋做私房？方子、做法、视频在我的频道都有 https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q [阅读全文]

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