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玫瑞坊美食
与群友分享、交流制作各种世界美食，食海无涯，吃无止境！
博文
(2022-01-26 12:20:10)
(2022-01-25 08:37:43)
“年”就在眼前了，这一年做了太多美食，临近年关想想还有什么没做过？还有什么能代表“年味”的？桃酥，中国的传统点心，小时候的最爱啊。用植物油代替了猪油，材料更易得，一样一样的酥香，做法及其简单，带着怀旧、思乡的情怀，用心地做一盘，增加点年味。材料：
低筋面粉260g、泡打粉4g、小苏打3g、玉米油180g、鸡蛋黄3pcs、糖60g、盐2g
350°F（[阅读全文]
(2022-01-22 10:50:35)
(2022-01-21 08:59:03)
新鲜的虾仁配上喜欢的蔬菜（土豆、胡萝卜、玉米粒等等），简单地调一下味道，用少量的油煎熟，营养、健康的早餐饼就准备好了。 参考材料：10个量 *鲜虾仁200g*中号土豆1pc*胡萝卜1-2pcs*玉米粒1/2cup *调味料：葱、白胡椒粉、盐、玉米淀粉 注：平底锅中放少量油中火慢煎，每面煎5分钟左右，至两面金黄即可。 谢谢看帖！ 欢迎关注我的美食频[阅读全文]
(2022-01-18 10:12:16)
我的老家是著名的状元之乡，近些年当地政府一直在注力打造一个“状元小镇”，去年12月小镇改建完工，“吃”作为文化的一部分自然少不了。 “状元糕”就是其中的一个，据说吃了状元糕考试定能中状元，哈哈，好吧，希望如此。小镇上的状元糕是方形的，咬一口中间的豆沙是可以流动的，几十年过去了，现在想起小时候吃那个糕的情景忍不住咽[阅读全文]
(2022-01-14 12:51:43)
再也不用买吐司了！这是最好吃的日式生吐司！超级湿润、绵软！超低成本！真正可以一片一片撕着吃的吐司！面包是否软在于它的含水量，这款面包的含水量极高。加烫种的目的在于增加面团的含水量，所以千万不要省略。烫种的做法很简单，不费事。闪闪发光的组织，懂的人一看就明白它有多好吃谢谢看帖！周末愉快！更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/[阅读全文]
(2022-01-11 08:54:49)
这些年吃过很多蛋糕，也做过很多蛋糕，但唯有这款蛋糕百吃不厌，时不时会做一个。在不断调整方子后，现在的方子最适合我家的口味，不甜不腻。谢谢看帖！更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q[阅读全文]
(2022-01-07 13:45:38)
(2022-01-03 09:23:56)
过来元旦便是春节，酥皮点心是中国的传统点心，无论南北方都有各种造型和口味的酥皮点心。著名的“稻香村”让多少朋友牵挂，以至于经常看到邻居们为了这一口，不辞辛苦从国内海淘来“京八件”，其实我想说，知道了“京八件”是什么，自己做的更好、更新鲜。今天跟大家分享用一个面团，做8种造型、多种口味的酥皮点心，彻底玩转酥皮点心！材料[阅读全文]
(2022-01-01 22:43:09)
2022年的第一天，端上一盘自制的酥皮点心，祝大家新年快乐！ 点心的视频还在编辑中，感兴趣的朋友星期二来我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q 谢谢看帖！ [阅读全文]
