玫瑞坊美食

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一早起来做了两个轻乳酪蛋糕,放凉冷藏到晚上,会收获完美的口感! ??大家健康平安喜乐! [阅读全文]
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明天就圣诞节了,节日应景的面包准备好了吗?赶紧试试这个简单快手的雪花面包! 食材:
1.面团:
*300g中筋面粉1+3/4cup+2.5tbsp
*200g牛奶0.8cup
*30g糖2tbsp+1tsp
*3g酵母1tsp
*1g盐1/4tsp
*25g酵母室温软化的黄油2tbsp 2.ChocolateFilling夹心巧克力:
*巧克力酱 谢谢看帖!圣诞节快乐! 更多的美食请关注我的频道:https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34d...[阅读全文]
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临时起意摆个摊,没有任何的准备。 带娃去COSTCO逛了一圈,回来领导已经开完会了,小猫刚吃饱在安静地玩,领导说喝个茶?我看小猫似乎不会来捣乱,那就等我2分钟让我出个摊,哈哈。 自从小猫来我家,真的不敢摆摊了,小家伙对什么都好奇,就怕它一个好奇把我漂亮的餐具打了。经过这一个月的磨合,小家伙基本不会上桌了。 果酱酸奶。无花果酱,costco的新品[阅读全文]
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用最省力省时的方法做养生红豆饼。电饭锅煮豆子,一个煮饭程序出来的豆子是蜜红豆的硬度,两个煮饭的程序可以把豆子煮的很烂,然后压碎拌入糖和油即可。 材料:(15个) *饼皮 中筋面粉200克、猪油25克(或食用油)、酵母2克、泡打粉3克、牛奶100克、糖25克 *红豆馅 红豆300克、糖80克、猪油40克(或黄油) **皮20克/个,馅30克/个 350°F烤10分钟后翻[阅读全文]
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黑巧克力蛋糕||瑞士卷||戚风蛋糕
**巧克力蛋糕
低筋面粉50g,可可粉15g,牛奶85g,玉米油45g,糖45g,鸡蛋5个,柠檬汁
**奶油馅
淡奶油130g,糖30g
**巧克力奶油酱
黑巧克力30g淡奶油40g

烤盘尺寸:28*28cm
烤箱预热335°F烤20分钟 谢谢看帖!周末愉快! 更多的美食请关注我的频道:https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q ...[阅读全文]
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(2022-12-07 19:46:21)

越做越顺手了,巧克力奶油酱的温度也掌握的越来越好了。 做法在我的频道里有:https://youtu.be/SOHvynHr54A [阅读全文]
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(2022-12-02 17:00:28)

感恩节开始就进入的节日模式,吃吃喝喝,朋友聚聚,一年的忙碌也就慢慢收尾了。 奶油蛋糕点缀上五颜六色的水果、甜点为节日的增添了一些气氛。 蛋糕胚依然采用的是蛋糕卷的方子,一片蛋糕正好是一个6寸3层蛋糕的量。 谢谢看帖!周末愉快! 更多的美食请关注我的频道:https://www.youtube.com/@graceskitchen/featured [阅读全文]
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过节在家早餐吃什么?试试这简单又好吃的“吐司披萨”,口味随意,海鲜、peperroni,玉米、青豆、蘑菇,喜欢啥加啥。 谢谢看帖!节日快乐! 更多的美食请关注我的频道:https://www.youtube.com/@graceskitchen/featured [阅读全文]
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天冷了,就想吃一些暖暖的碳水。松软香甜的米糕是很不错的选择。 材料:
粘米粉200g、糯米粉60g、桂花水150g、核桃或碧根果150g、黑糖60-80g 模具尺寸:6寸 谢谢看帖!周末愉快! 更多的美食请关注我的频道:https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q [阅读全文]
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葱香苏打饼干||咸香酥脆,无糖无蛋 材料: 低筋面粉200g、牛奶80g、融化的黄油40g、盐3g、酵母3g、小苏打1.5g、葱50g、芝麻10g 350°F(175°C)烤15分钟左右 更多的美食请关注我的频道:https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q/featured [阅读全文]
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