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4种材料做【豆沙(枣泥)一口酥】无添加剂! (图文+视频)

(2023-02-17 09:21:13) 下一个

    在上海的时候经常会去杏花楼买一些他们当天生产的小点心,其中就有豆沙一口酥,外皮酥酥的,馅料甜甜软软的。不知道他们的配方,自己琢磨着做了黄油版本的“一口酥”,更酥更香!

材料:

黄油 150克 糖粉 45克 中筋面粉 200克 玉米淀粉 50克 红豆沙或 枣泥 400克

注:1.视频中用的有盐的黄油,如果用无盐黄油请加2克盐

2.烘烤的时间根据自己的烤箱进行调整,烤到表面金黄即可。

谢谢看帖!周末愉快!

更多的美食请关注我的频道:https://www.youtube.com/@graceskitchen/featured

 

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