辣木籽里面是白色的果仁儿，正常健康的人嚼食以后再喝水，水就是甘甜的味道。鲜嫩的辣木叶子可以当作新鲜蔬菜，老叶子可以炒茶。它的嫩根磨制成粉，是咖喱粉的原材料之一。所以说辣木全身都是宝啊。辣木籽种植很简单，温度适宜，七天就能发芽。它耐寒，也耐轻微的霜冻。全世界有几十个品种，可以长3-12米高，当作盆景，人为的限制它生长，就不会很高了。 [阅读全文]
凡人趣日
我是凡人趣日，人生几十载，喜欢美食和种植，愿与同道之朋友多多交流，谢谢关注。
博文
(2021-04-06 17:35:36)
辣木籽里面是白色的果仁儿，正常健康的人嚼食以后再喝水，水就是甘甜的味道。鲜嫩的辣木叶子可以当作新鲜蔬菜，老叶子可以炒茶。它的嫩根磨制成粉，是咖喱粉的原材料之一。所以说辣木全身都是宝啊。辣木籽种植很简单，温度适宜，七天就能发芽。它耐寒，也耐轻微的霜冻。全世界有几十个品种，可以长3-12米高，当作盆景，人为的限制它生长，就不会很高了。 [阅读全文]
(2021-04-05 09:52:45)
铜锣烧，又叫黄金饼，是日本人喜爱的糕点。对于中国人来说，其实就是我们熟悉的豆沙饼。把调制好的面糊用平底锅小火烤成两面金黄的饼皮，外形呈小铜锣状，再取两片饼皮夹住红豆沙馅料来吃，口感松软，香甜可口。搭配珍珠奶茶或者咖啡，那叫一个惬意。 [阅读全文]
(2021-04-04 10:21:06)
干豆腐是北方的叫法，江南一带叫千张或者百叶。东北产的干豆腐颜色淡黄，上面有细密的小格子。薄而有弹性，味道好。最好用高汤加佐料煮半小时，冷却沥干，熏五分钟，刷一层熟油，等五分钟，就具有了特殊风味，五香味和薰香味混合后，味道醇厚，令人回味无穷。 [阅读全文]
(2021-04-02 17:35:06)
细细的，软软的，沙沙甜甜入口即化的豌豆黄，不愧是著名的北京传统小吃。它因慈禧太后喜食而出名。农历三月三，居民多食豌豆黄，它是很受欢迎的民间春令食品。做好豌豆黄，炒制的时间很重要，火候不足，炒的太嫩，就不能凝固结块，火候过头，炒的太老，凝固后就会有裂纹。经验靠积累，多做几次，熟能生巧。喜欢豌豆黄的朋友，试试做吧。 [阅读全文]
(2021-04-01 11:29:33)
鱼香茄子是川菜中著名的传统菜肴，它的主要辅料是郫县豆瓣酱和一些去腥增味的调料。因为最初是利用做鱼剩余的辅料做的，所以叫余香茄子。也因为是利用做鱼的辅料，又改为鱼香茄子。这道菜我没油炸，用蒸熟的方法，少油少盐，是一道很健康的家常菜，若您喜欢，可以试试。
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(2021-03-31 10:38:38)
葱烧海参是一道经典鲁菜，海参有很多种类，海参品种不同，泡发法式也有差别。加拿大野生海参外皮偏黑，带有纹理，内部有肉筋，泡发后肉筋呈颜色的亮黄色。这道菜葱味浓郁，色泽红亮，营养丰富，您若喜欢，试试做吧。 [阅读全文]
(2021-03-30 17:31:46)
菇娘儿也叫菇茑，有的地方叫灯笼果、黄金果或者黄金莓、酸浆果。颜色有黄色的，红色的，据说还有紫色的。不是所有品种的果都能吃。这种黄色的大菇娘，是我从小就吃的水果，味道非常甜，特别好吃。偶然一次在超市发现这种菇娘儿以后，就买回来一盒，从此年年种它。菇娘儿育苗和种植比较省事，关键是一定要买到好的品种。吃过一次以后，就会爱上它。 [阅读全文]
(2021-03-29 15:33:31)
(2021-03-28 13:29:31)
大米糕有独特的风味及较高的营养保健功能，有细密的气孔，好吃不弹牙，凉的热的都好吃，香甜细腻。
选用小的容器，能在蒸的时候，表皮快速加热凝固，内部发酵膨胀就会形成开花状态。通常粘米粉是用陈化粮做的，最好选用当年新大米做米糕，才能吃出大米的清香，软糯又有嚼劲。 [阅读全文]
(2021-03-27 09:22:48)
