小排骨洗净,先入沸水煮开,加料酒和姜块,大火10分钟,并撇去浮沫,转小火炖半小时,放入千张结,大火煮开后再转小火炖20分钟,加生抽和糖调味,转大火收汁,撒葱,即可起锅。[
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难得在超市买到木耳菜,如获至宝。那种吃在嘴里脆生生又滑溜溜的感觉真是久违了!
把木耳菜摘小些,沸水焯一下立即用冷水冲凉,撒上蒜末和芝麻,浇上蚝油,感觉真是好极了!
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买现成的鱼浆做的。鱼浆用炒勺一片片地片到6~7成热的油锅里,两面炸至变色,体积略有膨胀,捞出。锅内剩少量油炒香菇、芹菜和火腿丝,加高汤和调料,放回鱼片,炒匀即可起锅。[
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姜块拍碎,与清水、料酒一起放入高压锅,煮开。牛筋冲净,沸水入锅,加盖。限压阀冒气后改小火压30分钟,停火。冷却后捞出放冰箱冷藏室。汤冷却放冰箱后撇去上层白油,可作高汤使用(会结薄冻)。从冰箱里取一块牛筋,切小片与西芹一起炒,别忘了拿牛筋汤作高汤,原汤做原菜,最合适!
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火腿切丝加少许料酒先用微波炉叮熟。4个鸡蛋打散,锅里多放些油。油温到七成时,舀起一勺油待用。下蛋液,均匀铺满锅底,把那勺热油浇在蛋液中央,不断转动炒锅使鸡蛋结壳,投入火腿丝、葱段、料酒和醋,,就可起锅了。[
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西湖莼菜汤是我家乡一道颇具盛名的菜肴。不喜欢的人呢说它其实没什么味道,因为啥也没尝出来呢,就吸溜一下滑到喉咙下面了;喜欢它的人呢,就是偏偏喜欢这个滑溜。再者,除了滑溜之外,还有一点脆。如果能管住你的舌头,别让它溜得太快,让它在舌头上多呆一会儿,你就会知道,其实它真的是很鲜美,只可惜很多人来不及细细地品味。一道菜之所以成为名菜,总是[
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姜块拍碎,与清水、料酒一起放入高压锅,煮开。牛筋流水冲净,沸水入锅,加盖。限压阀冒气后改小火压30分钟,停火。冷却后捞出放冰箱冷藏室。汤冷却放冰箱后撇去上层白油,可作高汤使用(会结薄冻)。
从冰箱取出牛筋2块,切约半分厚的片,码在盘中。葱丝点缀,也添些葱香。另切蒜末若干,用生抽、糖、(白胡椒粉)和麻油调味,作蘸料。
牛筋不能煮到酥烂[
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姜块拍碎,与清水、料酒一起放入高压锅,煮开。牛筋流水冲净,沸水入锅,加盖。限压阀冒气后改小火压30分钟,停火。冷却后捞出放冰箱冷藏室。汤冷却放冰箱后撇去上层白油,可作高汤使用(会结薄冻)。取出冷藏过的牛筋1块,波斯小黄瓜2根,都切粗丝(更象小棍,嘿嘿)。黄瓜先用盐腌一会儿,会比较脆。加进牛筋、蒜末。最后,也是最关键的是,加进“饭扫光”家[
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文章来源:常挂嘴边于2005-11-3016:16:491.youlookgreattoday.(你今天看上去很棒。)【每天都可以用!】
2.youdidagoodjob.(你干得非常好。)【国际最通用的表扬!】
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生命之主向我吹气生命之主向我吹气,将你活泉向我开启,从我里面将我推动,生命之光照我心中。——选自《诗歌(补充本)》第401首[LivingStreamMinistry2003]旧约·创世记第二章/第三章2:4 诸天与地创造的来历,乃是这样。在耶和华神造天造地的日子,
2:5 地上还没有草木,田间的菜蔬还没有长起来,因为耶和华神还没有降雨在地上,也没有人耕地。
2:6 只有雾气从地[
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