今早从湖边散完步，沿着溪边回家。发现驼鸟蕨已经冒出很高了。 先长出来的，一般是细弱的幼蕨。老蕨头出芽晚，长得也慢，这些才是肥嫩味美的好食才。 随手几把，今天的鲜菜就齐了。 林子中，树和灌木已经出现绿芽，过几天就满目绿荫了。 回到后院，清明播种的萝卜白菜，叶子才硬币一样大。看来不值得种了。 自家的幼蕨也出来了，马上[阅读全文]
园丁大叔的自留地
花丛之中，无所事事，不亦乐乎？
博文
(2020-05-05 06:13:32)
今早从湖边散完步，沿着溪边回家。发现驼鸟蕨已经冒出很高了。 先长出来的，一般是细弱的幼蕨。老蕨头出芽晚，长得也慢，这些才是肥嫩味美的好食才。 随手几把，今天的鲜菜就齐了。 林子中，树和灌木已经出现绿芽，过几天就满目绿荫了。 回到后院，清明播种的萝卜白菜，叶子才硬币一样大。看来不值得种了。 自家的幼蕨也出来了，马上[阅读全文]
(2020-05-03 15:58:24)
前几天注意到一个花苞，今天浇水时发现开花了。 大概七八年前，不记得从哪弄来大母指样一段，就插在这个盆里。一半是湖沙，一半盆栽土。夏天扔在太阳下，冬天南窗前，夏天室外就靠下雨，冬天每个月给一点水。二三月份看到尾尖开始生长后，每周浇点水。沙漠植物都这样照料，很省事。 本来觉得鸡肋，扔舍不得，送没人要，没想到花很秀气，保留了[阅读全文]
(2020-05-01 08:22:09)
多年没有现在这样，早春时节在林中长时间自由漫步了。北方落叶林，树芽刚刚膨胀，未现绿色，视野开阔。地上的草本植物，在树叶生发前，争相从枯叶中钻出，形成小块绿毯一样的群落，远远就能发现。 这一片，叫蒜芥菜，garlicmustard.跟白菜，油菜类似，同属十字花科。 这东西不是本地植物，是约二百年前欧洲移民当做食用herb带到北美大陆。像蒲公英一样，成[阅读全文]
(2020-04-29 14:40:20)
这两天讨论壁炉，说说我的体会。 我家有壁炉，铸铁炉各一。 这是壁炉： 这个是地下室的铸铁炉： 前年冰雨停电五十多小时，头一天烧壁炉，对维持室温帮助不大。地二天改烧铁炉，三个小时室温就从十度上升到十六度。 结论：壁炉是摆设，铁炉是用具。 平时冬天家有聚会，我会生起地下室的大铁炉，大家喝酒打台球电玩。很有趣。 我们小区伐下的[阅读全文]
(2020-04-29 14:29:56)
这是四年前我在“我爱我家”论坛发的贴子，找出来收藏。 野韭菜，学名Alliumursinum,英语俗名有wildgarlic,broad-leavedgarlic,woodgarlic,bearleek或bear'sgarlic等。 欧州人把这当美味，德国同学们时常回提起。在我们加东地区野生林地里数量也很多。魁北克的法裔很爱这东西，过去大量采收造成资源破坏，现在魁省有严格限制，每人采收不能超过五十棵，限个人消费，不能做商[阅读全文]
(2020-04-29 07:50:27)
(2020-04-25 07:24:06)
晨光 门外初春小花gloryofsnow. 家里九里香开花 又一个清晨 后院开放的水仙，长出的新绿 家里蝴蝶兰盛开 椰子香气的兰花maxillaria. 花叶球兰 林中野韭菜长成了 采一把尝鲜 去年种的樱桃树吐出新芽 再一个清晨 第一朵令剑荷花 洛石花开，又是香气满室。 在花香中继续工作。周末愉快[阅读全文]
(2020-04-03 07:03:10)
今早出门，遭遇土狼一对，碰头而过，它们见了我跑得很快。掏出来手机，已经走远。 今天又是晴天，没有朝霞 路边孩子们的作品 回到家，出门前的花苞开全了。这是我养了五六年的neomaricagracilis,俗名Brazilianwalkingiris,巴西走步鸢尾。在热带就是多年生野草，我们北方是少见的盆养花，每年这时开花，能延续五六星期。香气怡人。 [阅读全文]
(2020-04-02 07:32:36)
前两天批出来的鲈鱼背， 鱼背肉很厚，再批开两厚片，白胡椒粉，盐，一点黄酒腌上，可以冷藏三四天。做菜前，打点大红袍花椒粉。 少许面粉挂浆，拍满面包渣 阳台点电锅油温150摄氏℃，炸2分钟后翻身再炸一分钟。 配点芹菜萨拉，烤两片蒜油面包。 鱼肉外酥里嫩，色白如玉。鱼天然鲜美，带点胡椒微辛。表面的生花椒粉经油炸，鱼排自带[阅读全文]
(2020-03-31 07:06:16)
今天摸黑出门，罗宾鸟们欢快的歌唱。湖水沉静，远处灯光闪烁，东方刚出现一抹鱼肚粉。 走到天亮 刚醒的水鸟们懒懒地巡食 连下了两天雨，大地回暖，冻土融化，蚯蚓出土，四处乱爬。罗宾鸟随口捡肉，难怪这么欢乐。 从鸟嘴里抢回一捧，园丁的宝贝，土地里的金子。 [阅读全文]
