摄入热量须减少,有益健康和延寿 对于人类而言，在不存在营养不良的情况下，尤其是在肥胖大流行环境下，减少饮食热量摄入是近年医学界一直推崇的饮食建议。 先介绍一项有趣的研究得结果： 左图中的恒河猴在限制热量的饮食下，实现了健康老龄化； 右图中的恒河猴在常规饮食下尽显老态，身体虚弱。 2022-2-11，美国耶鲁大学的研究团队在《Science》上发表一[阅读全文]
羡鱼老友
恰似远来的红叶，怀着一片赤子痴心，或思乡长啸，或感时叹咏，或壮哉抒志，或相思寄情，喜怒哀乐，无不聚于晨空的笔端，无不融于云廊的书笺。
博文
(2022-02-28 12:50:01)
摄入热量须减少,有益健康和延寿 对于人类而言，在不存在营养不良的情况下，尤其是在肥胖大流行环境下，减少饮食热量摄入是近年医学界一直推崇的饮食建议。 先介绍一项有趣的研究得结果： 左图中的恒河猴在限制热量的饮食下，实现了健康老龄化； 右图中的恒河猴在常规饮食下尽显老态，身体虚弱。 2022-2-11，美国耶鲁大学的研究团队在《Science》上发表一[阅读全文]
(2022-02-25 11:45:04)
著名美籍华裔科学家的来源、构成及原因初探ZT现当代最具创造性的华人科学家应是美籍华裔科学家。这当然是作为世界科学中心的美国，其浓厚的经济、发达的教育和良好的学术氛围所致。但是，如果我们仅把目光停留在美国而忽视了华人自身的因素，甚或根据一般的成材规律，人们就自然会产生这样的联想：既然华裔科学工作者能在美国如鱼得水，那么，土生土长的美籍华[阅读全文]
(2022-02-24 09:31:43)
孙女回忆祖母吴健雄(兼议吴健雄未获诺奖之实因)-3ZT 08 在那四年之后，我们收到了来自邮政局的一封标记为“机密”的电子邮件。询问我们是否同意吴健雄成为“杰出美国人”邮票系列中的一张？当时只是“推荐”阶段。他们需要查看遗嘱文件。公民邮票咨询委员会每年会获得了大约三万条邮票主题的提名。我们至今不知道是谁提交了她的名字以及她是[阅读全文]
(2022-02-24 09:28:45)
孙女回忆祖母吴健雄(兼议吴健雄未获诺奖之实因)-2ZT 04 我祖母走下了那艘远洋轮时，原来打算到密歇根大学攻读博士学位，但是在访问了加州大学伯克利分校后改变了主意，决定在那里注册就读。因为她吃惊地得知密歇根大学的学生会是不允许女性从前门进入的。而且带领她参观伯克利的向导是另一个中国的物理学研究生袁家骝，人们通常称他为卢克（Luke）。 卢克就[阅读全文]
(2022-02-24 09:23:43)
孙女回忆祖母吴健雄(兼议吴健雄未获诺奖之实因)-1ZT JadaYuan是袁家骝(袁世凯的孙子)与吴健雄的唯一孙女，出生于美国，本科毕业于耶鲁大学。现是《华盛顿邮报》风格版的撰稿人，专注国家政治。 她表示：世界尊崇吴健雄为开创性的核物理学家，但对我来说，她是奶奶——我渴望更多低了解她的私人世界。 吴健雄孙女JadaYuan 01 有人把绳子一拉，黄色的[阅读全文]
(2022-02-22 12:40:09)
慢性低度炎症是健康的一大隐患
目前，社会上总会泛起一个接着一个新颖的饮食名称，有的打着“减肥”的旗号等等，不一而足。
大家千万不要被各种胡里花哨所吸引，不要过分迷信某种特定的饮食方式，而是要坚定地明白这一宗旨：饮食最终要追求的是健康和多样化。
近期的健康杂志提到平时常被人忽视的慢性低度炎症这一问题，大家最好对它有所认识和重视[阅读全文]
(2022-02-20 10:17:53)
坚持长期健身，延缓大脑衰老 目前有多项新研究报道称，长期坚持日常体能训练可使60~70多岁老年人从中获得诸多健康益处，不仅看上去比同龄人更精神年轻，还有助于大脑依旧灵光。 大脑皮层负责一些关键的认知功能，如注意力、做选择的能力、工作记忆、抽象思维等。大脑的这一部分随衰老而变薄，不同区域变薄会与不同类型的痴呆症有关，比如：额颞叶痴呆等。 [阅读全文]
(2022-02-18 14:08:58)
近期研究报道有关饮食与糖尿病/心脏病
在以往几十年中，全球2型糖尿病的负担有所渐次增加，其预防已成为公共卫生的重点工作。
“五人行，俩胖子”这是当今中国大城市里真实写照。
近十几年来，随着人们生活水平的提高和生活方式的改变，越来越多人加入了肥胖的行列。同时也导致了糖尿病流行率的显著上升。
众所周知，糖尿病几乎是一种“一旦拥[阅读全文]
(2022-02-16 12:12:23)
闲说我所知道的文革早期三个手抄本
这几天文学城里的老上海网友都在聊上海老底子，谈到文革早期的手抄本小说。曾记得，那时有三个手抄本最为出名：第二次握手、一只绣花鞋、少女之心。
当年，有两个同学偷偷摸摸分别借给我前两本，千关照万关照只许看一天，第二天必须归还。果然第二天，24小时还没到，就来到我家楼下催我。那时风声有点紧(我看得较早，后来[阅读全文]
(2022-02-14 09:24:05)
再次证明酒精伤脑和致癌中国古代文学作品，红楼梦、三国演义、水浒传等，无一不写酒。酒在全唐诗中竟占30%以上，陶渊明、李白、杜甫、白居易、苏轼等历代诗词名家更是随手拈来，诗扬酒魂，金句传颂。真可谓“无酒不成诗”“诗酒趁年华”。人言道：小酌怡情，豪饮伤身，那么喝多少酒才算适量呢？近期的研究报道却无情地予以全盘否定，以实验分析数据[阅读全文]
