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博文
(2007-01-12 06:05:14)
丹尼尔是一个黑人。我在一个偶然的机会认识了他。他说他来自尼日利亚，对我特别敬重，因为他知道我是中国人。虽然他比我高一个头，但他还是有点怕我。我问他：“你那么高大，还怕我吗？”他说：“中国人虽然个头不高，但武术很厉害。你会武术吗？”我那是刚认识他，不知道他是什么人，也有点戒心，于是就顺水推舟，夸下海口，一边点头，一边说：“会呀，会呀[阅读全文]
(2007-01-10 07:48:57)
（歌声《心中的太阳》，原唱刘欢，翻唱唵啊吽）“我不知道，我不知道，我不知道――噢――噢。。。”（豆花四川语忽悠）“你不知道就不知道呗，有什么值得唱得那么豪迈的呢？，听着就跟被老婆打到床底下的那个男人一样，还豪言壮语地说什么‘男子汉大丈夫，说不出来就不出来’”。（豆花乃虚构ID，如与城内唱坛马甲雷同，纯属巧合J）自从《心中的太阳》唱遍[阅读全文]
(2007-01-08 19:23:04)
这么叫超越？大概所有宗教都是关于人类超越的问题。中国传统宗教追求的超凡入圣是超越。佛教讲到达彼岸，是人性的超越。基督讲“得救”，是超越。马克思讲人类解放，是人类从自在到自为的超越。任何宗教都讲修养，修身养性，为的就是超越。超越是如此难能和神秘，好像没有超自然的神的帮助几乎不可能。如果真是这样的话，那人本主义宗教就不成立了，因为修身[阅读全文]
(2007-01-08 04:01:56)
蒸鱼蒸了多年了，每每把好好的鱼给糟蹋了，总是不得清蒸要领。一次碰到一位老同学，他是学历史的，对清蒸的清字领悟深刻。他说，“清”是形声字，指的是水清无物。所以，清蒸，就是什么佐料都不放的蒸，蒸好后再配调料。后来我按他的方法一试，哇，味道果然鲜美无比，现在与大家分享，以清蒸鲈鱼为例。鲈鱼一尾，以一磅重左右为宜。待蒸笼水煮开后，将鲈鱼盛[阅读全文]
(2007-01-07 09:07:58)
一般人看了鱼翅粥食谱，都退避三舍。先不说鱼翅贵昂，还要预先浸发，然后还得用鸡汤等料来煮粥，费时费事。一般来说，鱼翅指的是是鲨鱼翅。鲨鱼是肉食动物，在海洋里处于食物链末端，由于海洋污染，如铅、汞之类重金属元素积累在生物体内无法排出，最后都积累到食物链末端的鲨鱼体内，所以，传统鱼翅粥即不是平民有购买力来享受的，也不是不需要铅和汞炼丹[阅读全文]
(2007-01-06 05:42:07)
“食盐是人生活中不可缺少的营养物质，但如果食之过量就会对人体造成伤害。调查显示，目前我国大部分省份每人每天吃盐约１６克，大大超过了世界卫生组织推荐的“安全线”６克。超量吃盐可导致高血压、肾脏疾病、心脑血管疾病、糖尿病等疾病”【1】。正如我在《凯里酸汤鱼》里说到的，苗家食谱有许多低盐或无盐的菜谱，为避免富贵病不妨吃点苗家菜。瓜菜汤就是[阅读全文]
(2007-01-03 19:08:31)
“今天我来讲讲中国色拉。。。”“你不是在《番鬼老吃毒菠菜》中说吃色拉不好吗？”“中国色拉不同，中国色拉干净而且美容减肥。”“我怎么从来没听说过中国有色拉呀？”“我以前也没听说过。后来有一天，我的一个朋友请大家到他家做饭吃，当然是做中国饭菜吃了。其中有几位是老外朋友，饭菜做得差不多的时候，有位老外问有没有色拉。这把大家给蒙住了。我就[阅读全文]
(2007-01-02 04:19:44)
烈日当头，万里无云。我戴着一顶洪常青戴的那种海南椰叶帽子，从腰里拽起水壶，喝了两口水。还是很热。我把衬衣脱了，就穿着一件背心。我们在一个山脊上走，远处可以看见“风动石”。从我们山脊到“风动石”之间是一个山谷，这山谷像一个巨大的绿色大锅，一个直径几公里的大锅。我们不能直接下山谷再爬到“风动石”，而要沿着锅沿绕道过去。忽然，这绿色谷底[阅读全文]
(2006-12-30 15:14:40)
凯里，是贵州省黔东南苗族自治区区府。区内有苗岭主峰雷公山，海拔2178.8米。雷公山下有一条江，称为西江。江边有一个千家苗寨，是世界最大的苗寨。苗寨建筑以吊脚楼著称，其设计最合适利用陡峭山地盖房，节约地基面积。二楼开一畅台，用靠椅围成栏杆，可坐览远山近水，江山如画，人在画中。倚栏人又被街坊邻里观看，成为苗村佳景，所以畅台靠椅被称为“美人靠[阅读全文]
(2006-12-29 19:35:31)
据报道，2006年12月30日巴格达时间早上6点已经绞死萨达姆了。萨达姆作为美国80年代在中东的盟友，今天被作为暴君绞死了。这是2006年结束前的一件大事。布什要消灭激进（Radical）和极端（extreme）意识形态，这个我一百个赞成。激进和极端主义不但是美国民主社会的大敌，也是世界和平民主秩序的大敌。激进和极端主义不能容忍不同信仰，不顾客观实情强行推行激进的革命，[阅读全文]
