美国纪事三十三《恶人警察骗子检官串通抢钱》大年三十，正逢月底，黑人警察，故意拦截，
任意开单，随意罚款，无中生有，无故被罚，
法庭抗争，受尽歧视，三位一体，变本加利，
疯狂抢钱，超罚六倍，申诉无门，自认倒霉。春节前一天，我开车被一个黑人警察拦下，告知右转弯速度太快，但因当时没有测速，所以给了我一张红灯右转未停的＄85美元罚单，还要[阅读全文]
博文
(2017-03-22 15:52:53)
(2017-03-22 13:05:01)
人生感悟二五六《人生的意义是真爱真爱的真谛是付出付出的形式是奉献》人生的意义是真爱
真爱的真谛是付出
付出的形式是奉献
奉献的回报是无求人生到底有没有意义？我个人以为，人生可以有意义，也可以毫无意义：全在于这个人自己。也就是说只有我们每一个人，才有可能赋予自己的个体生命以特殊的意义，这意义应该是真爱，延续生命的大爱；而真爱就是[阅读全文]
真爱的真谛是付出
付出的形式是奉献
奉献的回报是无求人生到底有没有意义？我个人以为，人生可以有意义，也可以毫无意义：全在于这个人自己。也就是说只有我们每一个人，才有可能赋予自己的个体生命以特殊的意义，这意义应该是真爱，延续生命的大爱；而真爱就是[阅读全文]
(2017-03-14 14:37:25)
年少忆往四十四《上海糯米烧卖》
我从小就喜欢吃妈妈做的糯米烧卖，酱油调味的糯米，加上鲜肉丁或虾米，包裹在面皮里。米香、肉香和面香交融在一起，比之肉粽，更胜一筹。
恩奶从厨房端来刚蒸好的糯米，我妈在油锅里爆香葱姜，把小肉丁在浓厚的老抽酱油中翻炒，然后快速加入糯米和其他配料。室内空气中散发着木耳、香菇、酱油、料酒、糯米的清甜和猪肉的浓[阅读全文]
(2017-03-12 10:37:30)
人间美味之三《上海最销魂的30碗面，一天一碗，一个月不重样！》ZT
魔菌上海去哪吃 上海人对面有一种特殊的情节，
吃面的花头精那叫一个多，
汤的拌的炒的……
五花八门，应有尽有！
这30碗面，每一碗都是上海滩的面子！ 金杨拉面王 这家拉面店在这里开了将近20年了，以前的店面又破又旧，狭窄的空间满满的都是人，红烧牛肉面是店里的招[阅读全文]
魔菌上海去哪吃 上海人对面有一种特殊的情节，
吃面的花头精那叫一个多，
汤的拌的炒的……
五花八门，应有尽有！
这30碗面，每一碗都是上海滩的面子！ 金杨拉面王 这家拉面店在这里开了将近20年了，以前的店面又破又旧，狭窄的空间满满的都是人，红烧牛肉面是店里的招[阅读全文]
(2017-03-08 11:58:47)
《生命中最重要的五个女人》第一个女人
吃了一辈子的苦，
受了一辈子的罪，
等她终于可以歇歇的时候
她发现什么地方都去不了
甚至不属于自己的家乡了
一生一世的默默无私奉献
她离开这个世界的时候很冷清
就剩下儿时抱过我的温度喊过我的声音
还有那些唯独属于她的饭菜香和针线活
她就是我的恩奶
第二个女人
充满着智慧与力量[阅读全文]
吃了一辈子的苦，
受了一辈子的罪，
等她终于可以歇歇的时候
她发现什么地方都去不了
甚至不属于自己的家乡了
一生一世的默默无私奉献
她离开这个世界的时候很冷清
就剩下儿时抱过我的温度喊过我的声音
还有那些唯独属于她的饭菜香和针线活
她就是我的恩奶
第二个女人
充满着智慧与力量[阅读全文]
(2017-02-28 15:39:53)
大多数美国人的一生：0—10岁：参加野地考察等各种集体活动。
10—20岁：谈恋爱和追梦。
20—30岁：找份平凡稳定的工作。
30—40岁：终于发现自己的追求，享受有房有车有孩子的生活。
40—50岁：常常在工作压力中度长假。
50—60岁：享受教会生活，旅游。
60—70岁：开始写回忆录，旅游。
70—80岁：安度晚年。
死后：一般进公[阅读全文]
10—20岁：谈恋爱和追梦。
20—30岁：找份平凡稳定的工作。
30—40岁：终于发现自己的追求，享受有房有车有孩子的生活。
40—50岁：常常在工作压力中度长假。
50—60岁：享受教会生活，旅游。
60—70岁：开始写回忆录，旅游。
70—80岁：安度晚年。
死后：一般进公[阅读全文]
(2017-02-27 13:03:52)
人间美味《纽约唯一的羊角甜圈和李安导演最喜爱的华埠小吃店》今天是星期天，户外气温达到60多度，温阳暖身，冬眠结束，我和太座，结伴出游。一大早来到纽约华埠，漫步街头，沿着春天街一直走到189SprintStreet，看见门口排着长队，太座叫我排在队尾，自己上前去看所排为何？原来这是一家知名的烘焙点心店，以前我们曾经路过，队伍排得比今天还要长两倍以上，店名缩[阅读全文]
(2017-02-26 10:52:55)
《黄鳝、田鸡、泥鳅、河蚌和蛇肉》
红烧黄鳝，最好要搭上五花肉，上海人叫＂鳝大烤＂，但要求斤把重的大黄鳝。扬州有个名菜，叫做“马鞍桥烧肉”。大段黄鳝烧好微曲，两头高，中间低，状似“马鞍”。假如单纯黄鳝红烧，味道总不免有点单寡。五花肉搭配起来，猪肉好吃，黄鳝也有肉香。猪油浸入，肉质细滑，有滋有味，不可方物。当然，如果改用鳗鱼[阅读全文]
(2017-02-22 15:44:09)
生煎馒头为何不同于生煎包子
陕西中路靠近南京路口有一家专卖生煎馒头的饮食店，上海人为啥要叫生煎馒头，一是因为馒头都是用酵母发酵的面团做成的，而生煎用的正是发面，不同于锅贴，用的是死面，即未经发酵的面团；二是因为正宗的上海生煎馒头在包好肉馅之后，都要倒过来，底部朝天，皱褶朝下，放入大型平底锅中煎熟，看上去就像一只只小馒头，所以叫做生[阅读全文]
(2017-02-21 15:40:02)
上海人外卖早餐的四大天王：大饼、油条、粢饭、豆浆，当然还有其他种类繁多的各式主食。生煎、锅贴、馄饨、包子、小笼、面条、糕团等等，甜咸干湿，应有尽有，比之香港和广东人的早茶，不諻多让。
大饼分为咸大饼、甜大饼和油酥大饼，分别为3分、4分和5分一只，从大饼炉膛中用粗大黝黑的火钳刚夹出的芝麻大饼，焦香扑鼻，夹上一根旁边刚出油锅的金黄松脆油条[阅读全文]
