正是昙花盛开的季节，邻居朋友们的昙花不约而同的绽放，虽然我家今年刚插扦的昙花是没戏了，但收到朋友们送的很多昙花，也是欣喜万分。
昙花富含胶质，性微寒味甘。据《中药大辞典》记载：昙花与冰糖相辅，有清肺热，止咳化痰的功效。先后做了清甜润滑之甜品【昙花银耳羹】和花清汤纯【昙花蛋花汤】。赶快出方子，答谢从未食过昙花的友人，希望日后她赏[阅读全文]
飘泊的云
美食·美摄·逍遥游
博文
(2016-09-20 13:38:53)
正是昙花盛开的季节，邻居朋友们的昙花不约而同的绽放，虽然我家今年刚插扦的昙花是没戏了，但收到朋友们送的很多昙花，也是欣喜万分。
昙花富含胶质，性微寒味甘。据《中药大辞典》记载：昙花与冰糖相辅，有清肺热，止咳化痰的功效。先后做了清甜润滑之甜品【昙花银耳羹】和花清汤纯【昙花蛋花汤】。赶快出方子，答谢从未食过昙花的友人，希望日后她赏[阅读全文]
(2016-09-10 11:04:20)
把鲜肉馅夹在面包中，吃的时候剥开一片片花瓣，即方便食用，又美味无比。【Pizza卷】则是把pizza卷起来烤。这两款美食即可做早餐，也可以给孩子带午餐，都是取食方便的好方子。 【鲜肉花面包】 内馅用料： 牛肉馅400克、葱花2tb、鲜蘑茹50g、黄酒1tb、鸡汤50g（约3tb）左右、橄榄油30g（约2tb）、盐2/3tsp（参考鸡汤咸度）、黑胡椒1/2tsp、奶酪180克 面团用料：[阅读全文]
(2016-09-04 20:53:35)
海上升明月， 千里共婵娟。 月圆饼亦圆， 阖家共团圆。 小小的月饼，满载着思念，寓意着团圆. 近两年的中秋节，无论是朋友圈还是美食群，越来越多的自制月饼博尽眼球和点赞，更多的家庭吃上新鲜出炉的自制美味月饼。 其实，月饼是高技术含量产品，自制还是有一定难度的。成功的广式月饼应该上色均匀、外形完整、花纹清晰、油润适中。菜鸟如[阅读全文]
(2016-09-04 20:51:32)
【玫瑰鲜花月饼】是滇式月饼的代表之一。以新鲜玫瑰花做的玫瑰花酱为馅，用白酥皮包裹成饼。掰开【玫瑰鲜花月饼】，层层酥皮已经无法保持规整，如玫瑰花瓣，片片飘落，入口则玫瑰香甜浓郁，回味悠长。 【玫瑰鲜花月饼】15个 水油皮用料： 中筋面粉170g、猪油50g、水70g、糖20g 油酥用料：
(2016-09-04 20:50:55)
【冰皮月饼】因外形精巧，内馅清甜可口、不油不腻，特别受大多数没有烤箱的中国巧厨娘的偏爱，并以香港大班面包西饼公司出品的多种款式，独特口味的冰皮月饼而闻名海内外。这款仿大班冰皮月饼方子，压模出型清晰整洁，比一般方子更Q些。选用大班经典内馅----绿豆蓉，口感的确超赞用甜菜根、抹茶调色做的彩色冰皮月饼，更是增添了节日气氛。
(2016-09-01 21:35:45)
鸡蛋、鸭蛋和松花蛋，三蛋汇聚，营养丰富，口感鲜香。特别是用有机鲜鸭蛋自制的五香咸蛋，与散养的鸡蛋、无铅的松花蛋制得【三色蛋】，那个香啊！吃的一片儿接一片儿，那是根本停不下来的节奏哈 参照网上扇面创意，自己设计用胡萝卜条做扇骨架，鸡蛋丝扇坠和樱桃扇钉，完成了一盘【三色蛋】折扇。色彩艳丽，造型别致，是一道简单易做的凉菜，也是餐[阅读全文]
