吃出健康
为家人做出健康营养的美食是我的快乐
博文
(2017-03-06 12:55:22)
这个周末做饭总是出错，不是忘了关火，就是忘了放调料，要不就是放错了调料。虽然没有人指责批评，自己也免不了自责，怎么这么糊涂，也有点担心脑子出了问题，是不是痴呆的前兆。
今天上班前还警告自己，开车要小心，不要出差错。上班后，我感觉跟已往没有任何差别，工作顺手，反映也不迟钝，也没有出现差错。自己总算松了一口气，可能周末做饭出错都是忙中[阅读全文]
(2017-02-28 11:10:31)
在我小时候，尜尜汤是家乡的一种家常饭，它是用玉米面做的，因为它是两头小，中间大的菱形状，因此人们就叫它尜尜汤。尜尜汤只不过是把玉米面换了个做法吃法。别看做法一换，那味道绝不一样，它比玉米面饼子，窝窝头吃起来香多了。特别是在寒冷的冬天，做锅尜尜汤，连汤带饭，热乎乎的吃下，感觉全身暖暖的，十分惬意！ 现在，家乡的人们富裕了，人们每天吃[阅读全文]
(2017-02-26 19:23:32)
圣诞节前，我们城里的好姐妹小声音发了个美食帖，我看了非常喜欢。恰巧赶上节前要去几个爬梯，我就请小声音给推荐几个能带去爬梯的菜。小声音很热心地帮我选了几道菜，并附上详细的做法，很是感激。这几道菜帮了我大忙，让我在老朋友们面前也得意了一把。谢谢小声音！ 四喜烤麸 见链接http://blog.wenxuecity.com/myblog/12860/201301/8728.html? 材料及制作原材料：烤麸[阅读全文]
(2017-02-23 05:25:37)
用信用卡十几年了，每次收到账单都是先看上个月的花销总额，然后再粗略地核对一下大数额的开销，那些小的金额基本上是忽略不看，随后就把帐单付清了。但上个月的账单还真错收了我两笔，看来认真仔细的核对账单是有必要的。
我跟往常一样，收到账单后，先看了看总额，再看了看大笔开销，也没有看出什么破绽，主要是圣诞节期间出去玩，也记不清在哪划的卡，在[阅读全文]
(2017-02-13 12:29:05)
按照传统的习惯，包饺子是先和面，把面和好后盖上盖放置一旁，让面饧一下，再利用饧面的这段时间准备馅。馅准备好后，面也饧好了，就可以包饺子了，这样很合理的利用了时间。多少年，我都是按着这种工序包饺子的。 近两年来，我改变了传统的准备工序，包饺子先准备菜馅，再和面。这样虽然等待饧面的时间长会儿，但蔬菜中的菜汁就可以利用起来了。 我们包饺[阅读全文]
(2017-02-06 11:47:51)
提到荞麦面，我先跟大家说说吃荞麦的好处。荞麦面粉是由荞麦磨制而成，荞麦有很高的营养功效。首先，荞麦是很好的肠道清道夫，它的纤维含量高，它含的食用纤维是人们常吃主食面和米的八倍之多，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。其次，荞麦具有降低胆固醇的作用。荞麦含有芦丁和烟酸，芦丁具有降低人体血脂和胆固醇，保护视力，软化血管和预防脑出血等多种[阅读全文]
(2017-02-01 12:33:43)
我的父母都去世一年多了。在这一年多的时间里，每逢父母的祭奠日，嫂子们都到坟前烧纸跪拜，让我这个做女儿的感到惭愧和内疚。都说女儿是父母的小棉袄，我作为父母的小棉袄，在他们生前不能照顾左右，在他们走后也不能前去祭奠，还真不如非生非养的儿媳妇。
三个嫂子性格各异，一个能说会道，一个少言寡语，一个说话直截了当。人无完人，她们也都不完美，但[阅读全文]
(2017-01-30 13:13:14)
按照家乡的习俗，从腊月23开始就热热闹闹的过年了，家家户户蒸花样（年糕，包子，馒头，糖三角，枣花糕，鱼馒头，刺猬馒头等等），炖鱼肉，象征着来年日子蒸蒸日上，红红火火。蒸的花样吃不了都放在一个大大的篮子里，盖上盖，冻起来，过了年吃，这叫年年有余。我喜欢这样的节日气氛，自己过年往往也准备很多年货。 今年，我打不起过年的精神，对过年没有多[阅读全文]
(2017-01-23 20:16:53)
先生和小女儿回国与家人欢度春节。按照老家“送行饺子接风面”的习俗，在他们出行那天，我为他们包了饺子，祝福他们旅途平安顺利。 根据他们的个人喜好，包了两种馅的饺子，一种是羊肉萝卜馅饺子，一种是白菜猪肉馅饺子。 羊肉萝卜馅饺子： 材料：面粉，羊肉300克，青葱两颗，白萝卜一颗，鸡蛋一个，姜末，花椒水半碗，橄榄油，香油，生抽，老抽，精[阅读全文]
(2017-01-09 08:33:42)
事情是这样的。
圣诞节前给大女儿买了件有圣诞图案的毛衣作为圣诞礼物，为了给她惊喜，没有事先征求她的意见，回家后就把毛衣和一张prepaidmastercard都放在了一个精美的礼物盒里。不成想女儿打开礼物盒时，没有看到她的惊喜，只看到女儿的惊讶。“啊？这样的”，女儿说。我忙说，“怎么样？真不知道你喜欢什么，不喜欢可以退，发票在里面”。女儿不好[阅读全文]
