夏天的夏

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(2017-07-04 11:40:58)

住在这动物们猖獗的地方有个好处,就是树木繁多。林子大了,啥树都有,当然会有几棵母的桑树。不好意思,桑树有公母的。其实您不知道也不用不好意思,这下不就知道了吗?小声说,几年前俺也不知道这茬儿。其实俺到现在只看叶子还是不知哪棵是桑哪棵是榆,但母的桑树是结果子的,那就是著名的桑葚啊! 于是,凭着后知后觉,俺这个伪农民大约知道3棵桑树出产果[阅读全文]
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在菜地里拔草,看到刻意留下的野菜马齿苋已经郁郁葱葱。 上个小马的近照: 红薯地里的马齿苋留着没拔,既能打牙祭又能当GROUNCOVER。今夏虽然温度升高的晚,但却风调雨顺,省了大把的浇水的银子和功夫,因此辛苦拔草时也能够心平气和眉开眼笑! 采了一大盆,再一根根把不好的叶子摘掉,先泡再洗,努力把洗菜工程减小规模。小打小闹的后院种菜在吃[阅读全文]
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终于种出来了蒜薹,终于吃上了蒜薹炒腊肉!我说的是”终于“!一边慢慢品味,一边感叹这样美味的蒜薹大概有十几年没有吃过了!偶尔去城里买菜遇到过蒜薹,但往往买回来的蒜薹很难炒熟,每每都是硬硬的难以入味,想扔掉又心疼不菲的银子,只好逼着自己和家人体验一把”难以下咽“到底是什么感觉。记忆中,有的饭店做的肉炒蒜薹也是生硬的,俺看着本[阅读全文]
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(2017-06-16 19:15:20)

这时候的菜园花园都是日新月异,请允许俺不定时地来更新! 06/02/201779-41度多云 菜菜们很努力,长的很带劲!已经吃了不少,现在餐桌上的蔬菜都是靠他们。 今年天气一直热不起来,辣椒茄子丝瓜什么的还在等待机会下地。 06/16/2017阴,雨72-61度 现在地里出产十余种叶子菜,每天都采来吃,至少一盆给人类,至少三盆给鸡鸭鹅。俺最爱吃的是莴笋嫩叶,KALE比[阅读全文]
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大约一个月前,替一只大公鹅实现了鹅的终极价值,呱噪的鹅世界少了几许噪音。体型颇大的公鹅,分了三次做,每次做的也够吃几天!可怜俺这辈子之前还没有吃过鹅肉,听法国鹅肝倒是听的耳朵都有茧子了。第一次做鹅肉,不知道哪个做法会不浪费俺的从小吃自家有机蔬菜长大的鹅。把鸭子的种种做法在嘴巴舌头脑海里重新嚼嚼回忆一下,感觉盐水鸭烤鸭什么的都不如酱[阅读全文]
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(2017-06-14 20:00:25)

每一朵鲜花都美丽!有的娇艳,有的奔放,有的清秀,而芍药展示的却是柔美! 院子里开了几棵芍药,还有的在等待未来。 先看粉色的: 这棵白色的是第一次开,去年开的那棵居然还没有动静。 另外一棵粉色的,层层叠叠的花瓣好像新娘的婚纱裙: 某个男孩穿着皮袄冒着酷暑在做例常的巡视工作,应该给点儿高温费是吧? 这[阅读全文]
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(2017-06-13 13:53:42)

天暖和了,小乌鸡贝贝也长大了,可以到外面看看大世界了! 这是什么?怕怕! 乌鸡比较胆小,小乌鸡更胆小,站在草地上好半天不敢挪步。到鸡窝里请出他们的老妈跟他们一起玩壮壮胆儿,曾经在这老妈暖和的肚皮下待了21天,当然这些小鸡里面也一定有这老妈的嫡生儿女。 小乌鸡贝贝的单身照: 本来期望的是老乌[阅读全文]
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(2017-06-07 19:03:35)

花儿好像约好了,这个时节附近到处是粉紫色调。来一起看!招人怜爱的美国小葱花:淡玫瑰红杜鹃和紫色鸢尾花:加上葱球花和小葱花和猫薄荷凑成一角花园的粉紫小世界:做花园边界的小葱花,里面点缀了还没有来得及收拾的紫色紫苏:装了几个花盆,这个也是粉紫调调:特写娇艳欲滴的杜鹃:杜鹃在这个时节是家家户户花园里的主角。也许是这个苦寒之地气候合适杜鹃[阅读全文]
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吃包子了,超级大馅!皮薄如纸,透出馅色! 现代社会讲究摆事实讲道理,特此照相留影以此证明。皮仅仅20克,包进馅去称称第一个84克,第二个填馅更多97克了,第三个居然过百了,105克!敢比比谁能填馅吗? 哼哼,俺从小练就了能填馅的本领。小时候,跟在老妈(当然,那时候,老妈还不老)屁股后面包饺子,俺可是狠着劲地填馅,当时技术又不过硬,皮合不[阅读全文]
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忙碌的早上劳动之后,顺手采了一把紫苏,洗净切碎,“乒乓”敲进几个鸡窝里刚刚捡来的鸡蛋,加一点点水,撒一点点盐,搅匀进油锅。这次想煎成饼状,就没有搅碎,而是等基本成型后翻面煎熟出锅,像切PIZZA一样切成小块。本来这样吃就挺好,但看到桌上有昨天买来的空心小饼,就切开夹了紫苏炒鸡蛋进去。迫不及待地咬一口,不知是里面的汁液还是俺的口水欲往[阅读全文]
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