昨天去吃饭，有道菜叫“女人四十”，觉得好奇就点了，上来一看，是盘黄花菜。 今天吃饭，不知道点什么好，突然看到有个菜名“男人四十”，也不贵。想了想，女人四十是黄花菜，想看看男人四十是什么，于是就点了.......服务员上菜道：“男人四十请慢用！”定睛一看，艾玛......花心大萝卜。 [阅读全文]
博文
(2017-09-13 06:34:10)
昨天去吃饭，有道菜叫“女人四十”，觉得好奇就点了，上来一看，是盘黄花菜。 今天吃饭，不知道点什么好，突然看到有个菜名“男人四十”，也不贵。想了想，女人四十是黄花菜，想看看男人四十是什么，于是就点了.......服务员上菜道：“男人四十请慢用！”定睛一看，艾玛......花心大萝卜。 [阅读全文]
(2017-08-30 13:32:06)
试用模版在论坛发帖。 1.包子 2.小面包 3.花 补充：试着把论坛里的文章直接转到博客，内容虽然都转过来了，但在论坛里本来黑白分明的字变得不黑不白，字体也变小，自己不知道怎么弄，发了求助帖。热心的书班提供了博客用的Code。我照抄了来，问题解决了。在这里特别谢[阅读全文]
(2016-05-08 08:06:18)
今天早餐-LG做的西葫芦海鲜蛋饼。 用了一个小西葫芦，4个鸡蛋，小葱2根，海鲜若干（虾、鱿鱼、扇贝、蟹肉棒），加盐、胡椒粉调味。加约半杯面粉，加适量水调成糊状。然后下锅两面煎金黄就可以了。 用料很实在哦。 祝姐妹们母亲节快乐！ [阅读全文]
(2015-12-21 11:11:46)
我家第一次买蝴蝶兰是很多年前的事了。在商店里看见她，被她的美丽深深吸引，把她抱回了家。那时我家领导的养花水平还处于黑手党时期，基本只有意志顽强、不屈不挠的花坚强才能在我家勉强度日。话说我家领导如获至宝，每天围着她转呀看的，生怕怠慢了她，换了漂亮的花盆，专门买了MoistureControl的土，每天好水好肥地伺候着。哪知蝴蝶兰并不领情，没有几天就决绝[阅读全文]
(2015-12-12 08:46:41)
最近看到家坛很多人秀蟹爪兰，翻了一下照片，发现我家也养蟹爪兰好几年了，也来秀秀。 最早的记录是2011年的。一盆正红色，一盆粉白色。普普通通的红色在阳光下闪着丝绸一样的光泽，红艳欲滴；白色的则清纯娇羞。同样的花，不同的颜色，给人的感觉竟截然不同。 含苞欲放。 展翅欲飞。 后来又添了桃红色的。 还有一[阅读全文]
(2015-10-01 17:26:13)
在这飘雪的季节，常常想起故乡街头的吊炉烤地瓜。寒冷的冬日里，手里捧上一个冒着热气的烤地瓜，再惬意不过了。出国后也试过自己烤地瓜，没有吊炉，地瓜的品种也不同，虽然没有记忆中的那般软糯，也算聊胜于无吧。
第一次用烤箱烤地瓜竟然烤了好几个小时。后来烤的次数多了，就找到了偷懒的办法。
地瓜洗干净，纵向劈成两半。整个地瓜也行，就是[阅读全文]
(2015-10-01 16:39:48)
今年做了红豆沙馅、白豆沙馅和莲蓉馅，都喜欢。尤其是白豆沙馅，口感细腻润滑，令人惊喜。 转化糖浆是几个星期前熬的，用的爱厨的方子，把方子抄在下面。 【材料】砂糖800g，水300ml，柠檬汁6大匙，白醋2大匙，碱水1/4小匙。 【做法】 1、砂糖加水同煮至糖融化，转小火，加入柠檬汁与白醋，用筷子稍微搅拌一下，之后不要再搅拌。从这个时候一直到煮糖浆结[阅读全文]
(2015-09-09 17:09:00)
这个香肠绝对是重口味的，是老爸当年下放时跟当地人学的。这种香肠香料多、颜色深、味道咸，吃一口满口香，是以前人们的下酒菜。 【主料】瘦猪肉7斤，肥肉3斤。 【香料】花椒15克，八角15克，莳萝子15克，小茴香15克，砂仁10克，丁香5克，白芷5克，桂皮5克，曲酒100克，白糖50克，盐40克，酱油750克。 【做法】 1、将香料慢火炒香，磨碎并过筛。 2、将肉与[阅读全文]
(2015-04-05 17:45:22)
妈妈做的这道炸肉，留在了家里每个孩子的记忆里。每当孩子们回家，妈妈都会做一大盆炸肉，吃不完的打包带走。在国外的日子里，常常会想念妈妈的炸肉。这次回国赶紧学了来，以后再馋了，就可以自己做了。
【主料】猪里脊肉４磅，切成２mm厚的大片。 【调味料】盐４茶匙，花椒粉４茶匙，白酒１茶匙，加入肉片抓匀。 【面糊】鸡蛋３个，加冰水２杯，４杯[阅读全文]
