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Life is messy, and we’re all a little screwed up in our own special snowflake kind of way
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(2017-12-28 07:41:20)

1。22号开始放假,之前在网上遛哒看到纽约时报上的这个姜饼屋方子,步骤写的很详细,念了一遍,觉得可以做,就印了下来。 2原料大致都有,剩下的添齐之后马上开始动手吧。 3挺大的屋子,面粉就要12杯多,一整盒黄油,等等等等 4分两批和好面团,分成五份,包好冷藏 5冷藏后[阅读全文]
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生活中的美处处存在,只要你有善于观察善于发现的眼睛。小集锦哦,以前都发过的。 1饼皮月饼,太美妙了有木有? 2栩栩如生的翻糖花,会做上瘾的! 3 4 5 6玫瑰和马碲莲都是翻糖花的入门产品,有模子帮忙不难做的 7五彩马卡龙 ...[阅读全文]
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1紫薯酥,芋头酥,工序复杂,搞了一下午。 2 3和做酥皮点心程序一样,不过这次熬了无水黄油,以前直接用的花生油。油皮里加了少许蒸好的紫薯,芋头,和抹茶粉 4紫薯馅。紫薯切片蒸熟,压碎过筛,加糠和油略炒。 5芋头馅,蒸熟压碎没过筛,加糖,油,牛奶拌匀 [阅读全文]
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1星期五看了视频就和面了,面软加了点面,星期六一早就开炸了!肯定比我以前做的效果好,不过洞还是不够大,估计油温可以再高点,再试试。 2搞了一锅油,总要多炸点东西吧,薯条是冷锅炸,要不先炸它?炸呀炸呀,45分钟过去了才炸好,需要这么久吗? 3咦,好像还可以炸个鸡蛋?从来没做过,赶快试下[阅读全文]
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1没做想做的一定要试,简单易行,非常好吃。想减肥的就吃好再减。 2WilliamSonoma的杏仁早餐蛋糕,非常好吃。就是要买almondpaste。 3星期六早上一起搞了三样东西。然后出去走了五个小时,腿快断了,今天还酸。 4 5 6俺拿手的杏仁酥,吃过的都说好,私房里看到的方子[阅读全文]
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(2017-04-09 14:48:48)

好多人都做过的千层蛋糕,我也试试吧。还是比较用心地做了,面浆和夹酱头天晚上做好冷藏过夜的。自己觉得很成功。网上方子很多,我用的是六个蛋三杯牛奶的,去掉一两个坏的,正好二十个好的。
2 3 4 5 6简单的bruschetta,蒜粒加橄榄油加热拌入番茄罗勒粒。 [阅读全文]
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好久没上菜啦!饭是基本天天做的,能上镜的不多,聚了一阵子:) 1简单易做的开口笑:二个蛋,一勺猪油2/3杯糖搅匀,加二杯面粉,一小勺发粉,拌匀分成小份滚芝麻,小火炸开口,大火炸金黄,冷却后吃,香酥可口,记忆中的味道哦!
2 3 4法式薄饼,内夹sautéedpear,honeybakedturkeybreastandb[阅读全文]
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1都是私房或网上学的方子,随便搜下都一大把。 麻辣牛肉干
2 3糖醋排骨 4网友提供的鸡油菌烩饭 5奶油蛤蜊汤 6亚洲鸡丝沙拉 7毛毛妈的油酥葱油饼,非常好吃! 8生煎包 9肉包 10 ...[阅读全文]
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最近这道本帮的烤大排有点火,一看料都有,就试试吧。只有肉不行呀,就烧了个西式的奶油蘑菇配一下。用了黄油加点面粉调点厚汁。正好有瓶酒,也加进来,配不配再说哈,反正我做什么也不正宗,索性混乱到底。 2先炸再煮的大排,味道蛮好的。 3常做的guacamole,特别简单。五六个牛油果切碎加青柠汁拌匀[阅读全文]
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(2016-05-09 11:16:29)

星期天做了个割包,第一次做,貌似还可以。 2,发面切小块擀圆片,抹麻油对折,蒸熟。 3 4 5,可以用筷子蘸红色素点一下比较好看。 6 7,炒花生米粗磨下。五花肉切片炖熟加炒过的咸菜煮下。没有咸菜我就切了些芹菜。 8,夹时先洒花生[阅读全文]
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