St.Kilda是墨尔本东南部的一个区,距墨尔本中央商业区大概6公里。在2011年的人口普查时人口是17795人。
在爱德华七世时代和维多利亚时代，St.Kilda成为墨尔本的精英青睐的区，很多富丽堂皇的豪宅是沿着山??丘和海滨建造。二战以后St.Kilda成为墨尔本最著名的红灯区。自20世纪60年代末，St.Kilda成为波希米亚文化的中心，许多杰出的艺术家，音乐家居住于此。近年来该区高速发[阅读全文]
江南烟雨
红尘天涯远，寻欢酒庄间。
博文
(2015-11-27 01:00:42)
St.Kilda是墨尔本东南部的一个区,距墨尔本中央商业区大概6公里。在2011年的人口普查时人口是17795人。
在爱德华七世时代和维多利亚时代，St.Kilda成为墨尔本的精英青睐的区，很多富丽堂皇的豪宅是沿着山??丘和海滨建造。二战以后St.Kilda成为墨尔本最著名的红灯区。自20世纪60年代末，St.Kilda成为波希米亚文化的中心，许多杰出的艺术家，音乐家居住于此。近年来该区高速发[阅读全文]
(2015-11-21 19:24:01)
墨尔本联邦广场(FederationSquare)地处墨尔本市中心（CBD），南缘亚拉河畔，北靠弗林达斯路（FlindersSt），东临圣基尔达路（StKildaRd），这是一个开放式的多功能广场，墨尔本很多社会活动都会借助于此展开。联邦广场(FederationSquare)的建筑群以其抽象的超现实的模式展现在世人面前，成为21世纪墨尔本的新象征。被誉为“墨尔本的首选约会场所”[阅读全文]
(2015-11-21 19:14:34)
大餐让人津津乐道的往往是主菜，其实无非是生猛海鲜大块肉，缺乏变化，真正美味的甚少。而餐前的小吃和餐后的饮品一般不为人关注，却变化多端，经常给人意想不到的惊喜。餐前小吃不仅使客人们的胃口大开，也把大餐的气氛渐渐推上高潮。
番茄干是被经常被用来做餐前小吃的美食。甜酸适宜加上ExtraVirgin橄榄油浓郁的香味，搭配上奶酪和烟熏的蚝，或烟熏三文鱼，[阅读全文]
(2015-11-21 02:40:47)
墨尔本美食美酒节一年一度，定时定点开张。以前从没去过，这次是女儿的安排。展会在墨尔本展览中心，雅拉河的边上，赌场的对面，占地相当大。那天有两个展览同时开幕，另一个是关于瘦身的。下面就是展会过道的照片和玻璃墙外的雅拉河畔。雅拉河是墨尔本的母亲河，好比黄浦江是上海的母亲河，沿河的风景也相当秀丽。进得馆来，先买个酒杯（试酒就用自己的酒杯[阅读全文]
(2015-11-18 23:53:58)
墨尔本拱廊距今已有一个世纪的历史了，其中最为著名的是街区拱廊和皇家拱廊(BlockandRoyalarcades)。 街区拱廊连接着柯林斯街(CollinsStreet)和小柯林斯街(LittleCollinsstreets)，有着华丽玻璃圆顶和马赛克地板。 街区拱廊中有许多商店，如饰品，巧克力和Tearoom。其中HopetounTearooms是墨尔本一景，HopetounTearooms的蛋糕展示令人馋涎欲滴。若想大快朵颐还要排长队呢[阅读全文]
(2015-11-14 22:44:57)
煎是最简单的做菜方法。据维基百科介绍，煎是一種常见的烹調方法，指用鍋把少量的食用油加熱到攝氏150-200度之間，再把食物放进去，使其熟透。表面會產生美拉德反應而成金黄色乃至微焦，並散發濃烈、特殊的焦香味。还美拉德反應呢，高深吧？不管这些，我只知道有只平底锅，美食便源源不断来。煎猪肉猪肉可以选眉头肉或排骨肉，用喜欢的各种调料腌一下，然后用平[阅读全文]
(2015-11-10 01:52:21)
无花果原产欧洲地中海沿岸，由意大利人带入澳洲。无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分。无花果可食部分是由花托肥大而成的聚合果，单花及由其发育的瘦果隐生于肉质花托内部，外[阅读全文]
(2015-11-08 23:33:50)
曾在《红楼梦》第八回里读到这样一段对话：
宝玉笑道：“好，太渥早了些。”因又问晴雯道：“今儿我在那府里吃早饭，有一碟子豆腐皮的包子，我想着你爱吃，和珍大奶奶说了，只说我留着晚上吃，叫人送过来的，你可吃了？”据记载，清朝时用豆腐皮做包子，有两种不同的做法，一、豆腐皮包裹馅心，如纸包之四折，成方包，以蛋清糊其封口，上笼蒸之[阅读全文]
(2015-11-07 02:36:00)
在沪某日，外出办事。比较顺利地办完事后，离约定接我的车还有两小时，又下着小雨，于是盘算着如何躲雨并打发这时间。这是一个小地方，没有太多的消遣，看见路边有个挺气派的现代茶馆，便一头撞进去了。进去后，一位小姑娘立马迎了上来，问吃饭还是吃茶？答吃茶。问喜欢坐哪里？答随便。在问答间，见有艳装女子进出，心中一惊，凭着当年贩鱼时的经验，这不只[阅读全文]
(2015-11-06 20:03:58)
藤三七又叫藤田七，多年生蔓生植物。叶片肉质，喜湿润，耐旱，耐湿，对土壤的适应性较强。生长适温为17～25℃，在墨尔本地区可终年生长。以叶片、嫩梢、株芽和地下块茎作菜用。具有滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血等功效，是一种新型保健蔬菜。从朋友处要来一些嫩枝，插入泥土就算种好了。从照片中可以看到，就像资料里所说，叶片很厚[阅读全文]
