LG提议中午吃菜粥，本来他打算用菜干的，被我否决了，建议用新鲜的菜。家里绿叶的蔬菜只剩下芥菜，所以我们就有了芥菜肉丝粥的午餐。首先用白米慢火熬成粘稠的粥。芥菜洗净，切碎。里脊肉切丝，用生抽和芡粉稍腌10分钟。粥熬好后，倒入碎芥菜，同时加入小半勺猪油以及姜丝，搅拌使其不致粘锅底。芥菜烫熟后，再把肉丝倒入粥中，加入食盐拌匀，当肉丝变色后，就[阅读全文]
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(2020-05-23 22:08:30)
LG提议中午吃菜粥，本来他打算用菜干的，被我否决了，建议用新鲜的菜。家里绿叶的蔬菜只剩下芥菜，所以我们就有了芥菜肉丝粥的午餐。首先用白米慢火熬成粘稠的粥。芥菜洗净，切碎。里脊肉切丝，用生抽和芡粉稍腌10分钟。粥熬好后，倒入碎芥菜，同时加入小半勺猪油以及姜丝，搅拌使其不致粘锅底。芥菜烫熟后，再把肉丝倒入粥中，加入食盐拌匀，当肉丝变色后，就[阅读全文]
(2020-05-22 22:29:57)
不经意间，本是愣头青的杏儿变成了黄澄澄。杏树边上的桃树的桃子也长大不少，今年的杏儿结果少，不过桃子就正好相反。本来就不多的杏儿已经被动物糟蹋了，LG赶紧摘了几个成熟的回来给我尝鲜。不管杏儿还是桃都不算高级的水果，不过这两棵树都是LG用果核种起来的，虽然每年的收获也不稳定，但看到这些成果心里的感受还是很不一样的，远不是超市里买的可比的。谢[阅读全文]
(2020-05-21 19:20:35)
很久没有吃雪里蕻了，这次买菜，LG买了一把雪里蕻苗。我喜欢吃，以前我也常做雪里蕻的菜。挤了水后，一大把雪里蕻只剩下小半盆。雪里蕻炒蚕豆，除蚕豆外，还加了一些玉米，使得颜色好看些，用的还是猪油，这样炒出来的雪里蕻更香一些。很好吃，应该也是很健康的。谢谢大家!更多的帖子请访问我的博客。http://blog.wenxuecity.com/myindex/6615/[阅读全文]
(2020-05-20 22:59:07)
三月底，四月初，LG先后帮助我扦插了几次植物，详情请见"我那寒碜的简易育苗棚"到现在已经一个半月的时间，正好检验一下成果倒挂金钟，三盆所有的枝条都存活了。没有对比就没有伤害，倒挂金钟旁边的四盆玫瑰全军覆没，无一幸免。这是爬藤玫瑰的枝条，本来不期望全存活的，不过最后的结果那么惨烈，也是有些遗憾的。这些基本上是DA玫瑰的枝条，倒是大部分[阅读全文]
(2020-05-20 09:52:18)
院子里有一对铁椅子和小餐车，那是当年的邻居送给我们的。我们两家紧邻着，互相彼此照应，还时常一起聚餐，他们的拿手好菜之一是地道的上海油爆虾，一晃都已近二十年。搬家时，我们把这套铁椅子和小餐车都带了过来。长年累月的曝晒，表面的油漆都剥落了，加上常年累积的灰尘，我们已经很久不在上面坐了。LG正在整理院子的工程，就打算顺便把它们翻新一下，留着[阅读全文]
(2020-05-19 18:43:11)
每天准备早餐时，LG同时为我准备一盘当天所吃的水果，基本上就是当季的水果，比如葡萄，草莓，樱桃，黑莓，黄金奇异果等。 通常水果的种类都在三种以上，即使我们外出旅游，条件稍差些，也都尽量保持这样的标准。 这是今天的水果盘，比较特别的是，四种水果当中，有两种是来自自家的后院，而且两种果树（枇杷和黄杏）都是LG当初用果核种出来。 也有[阅读全文]
(2020-05-18 16:07:36)
看到网友精心培育的盆栽茉莉花，不由得也想起我的盆栽茉莉花。 很久很久以前，LG随手把它种在花盆里，放在玫瑰丛底下，从此它就过上有上顿没下顿的日子。虽然到了花季的时候，也会按时开花，但缺水少肥的条件，只能让它维持生命而已，想起来，真有些惭愧。 好消息是，LG正在收拾院子，它很快就会改善生存条件的。今天（5/18/2020）早上，洛杉矶难得下了场小雨，[阅读全文]
(2020-05-16 22:47:52)
我的桑椹（巴基斯坦桑Pakistanmulberry），因为种在院子的角落，缺乏阳光，所以结果不多。而且位于小山坡上，上下不方便，以致于很多时候都忘记了成熟的桑椹。 现在到院子的时间多了，有时候就会留意到桑椹的变化，今天看到成熟的桑椹，就赶紧吩咐LG上去摘下来。 其实成熟的桑椹很少。 好多这样讨厌的小昆虫。 古人曰：尝鲜，不在于多，只在乎鲜[阅读全文]
(2020-05-15 15:48:44)
上海菜是LG所喜欢仅次于粤菜的菜系，上海熏鱼则是他最喜欢的上海菜中的菜色。在上海完成大学四年的学业，使得他不仅喜欢上海，更喜欢上海菜。 有机会上江浙菜馆，他都喜欢点上海熏鱼。滑稽的是，说来也挺丢人的，很久之后，他才知道，原来他所喜欢的上海熏鱼居然不是熏的。不过这样一来，倒是有机会自己动手山寨一番，因为他实在不想在家里做烟熏的食物。 [阅读全文]
(2020-05-14 10:51:52)
最近的一次出门在3/23，那天陪LG到Costco买东西，自打那以后，再没出过大门，至今已50日。因为院子工程所需的材料不够，今天（5/13），LG要到HomeDepot补货，他决定拉上我，让我到外面透透气。以前我们上HomeDepot时，通常都是兵分两路，我去看花草，他则到他所关心的地方，然后再来找我。这次来HomeDepot，他让我留在车里，自己独自进去。HomeDepot同样也限制进店人数，远处蓝色[阅读全文]
