煎三文鱼,香辣炒蔬菜,糙米饭
煎三文鱼:Costco买的冷冻三文鱼,每一块都是单独包装的,正好够一小盘.从冷冻拿出来直接盖锅小火煎,经常翻面,等软了后用筷子扒开成小块,容易熟.如果整块煎,里面很难煎熟.放一些姜片和洋葱片,煎好后撒一点盐和黑胡椒粉.
香辣炒蔬菜:
蒜末,姜末,一点干辣椒,放入锅里加一点点水炒香,
加一个黄椒,两个青瓜(zucchini),几个小蘑菇,几个西兰花,[阅读全文]
Here and Now
Allow this moment to be exactly as it is; Allow yourself to be exactly as you are. 此时此刻是我的一切所有。
博文
(2014-04-24 19:38:41)
煎三文鱼,香辣炒蔬菜,糙米饭
煎三文鱼:Costco买的冷冻三文鱼,每一块都是单独包装的,正好够一小盘.从冷冻拿出来直接盖锅小火煎,经常翻面,等软了后用筷子扒开成小块,容易熟.如果整块煎,里面很难煎熟.放一些姜片和洋葱片,煎好后撒一点盐和黑胡椒粉.
香辣炒蔬菜:
蒜末,姜末,一点干辣椒,放入锅里加一点点水炒香,
加一个黄椒,两个青瓜(zucchini),几个小蘑菇,几个西兰花,[阅读全文]
(2014-04-19 15:37:52)
珠穆郎马峰南侧尼泊尔境内2014年4月18日早晨发生雪崩，15名尼泊尔向导遇难。
IntoThinAir(JonKrakauer,1997)这本书的作者亲历了1996年珠峰那场暴风雪山难，九人死亡。他的描述生动详细，还原了当时的情景。一开始我就被吸引住了，读起来不能放手。我连续读了两遍。震撼我的有很多，其中之一是一个美国的医生，被困在暴风雪中18小时，自己奇迹般的醒了过来，找回了营地，真[阅读全文]
IntoThinAir(JonKrakauer,1997)这本书的作者亲历了1996年珠峰那场暴风雪山难，九人死亡。他的描述生动详细，还原了当时的情景。一开始我就被吸引住了，读起来不能放手。我连续读了两遍。震撼我的有很多，其中之一是一个美国的医生，被困在暴风雪中18小时，自己奇迹般的醒了过来，找回了营地，真[阅读全文]
(2014-03-30 16:30:02)
加了全麦粉和葡萄干的蜂蜜小面包
感谢毛毛妈,她的食谱写的好详细,图片很有帮助.因为她的量很精确,在CalorieCount上算了一下,一个面包平均105卡路里.儿子在中国时就很爱吃蜂蜜小面包,自己做的又好吃又放心,也解了思乡搀.
面团：
(2014-03-30 15:18:33)
自己对今天的午饭很得意啊.
1.麻酱拌花菜(热的)
2.猪肉锅贴
3.加了全麦的蜂蜜小面包
1.麻酱拌花菜
菜料:西兰花,菜花,南瓜,kale
拌料:芝麻酱,水,蒜末,少量枫糖浆,海盐,黑胡椒粉
锅里放两大勺(2Tbsp)水,放南瓜块,烧开后小火盖着煮5分钟,或半熟,再依次加菜花块,西兰花块,煮5分钟,中间可根据情况加少量水,以不糊底为准,看菜熟了时放kale,再盖上煮一分钟,kale稍有点[阅读全文]
(2014-03-28 19:15:20)
通常我不放kale,可以加红薯和胡萝卜,做出来颜色金黄,又甜,味道更好.今天因为冰箱里有洗好的kale,所以南瓜汤只好变蔬菜汤了,味道也不错,更健康.有营养师建议每天都吃一些kale.而且蘑菇,洋葱和蒜都是超级食物,热呼呼的喝了,很舒服.这个汤就算是简易版著名的Dr.Fuhrman的防癌汤吧.他的书"EattoLive"很有名,在amazon上有2800多个评论哦.
要想味道更香浓,加1/4杯生腰果(比烤[阅读全文]
(2014-03-26 13:11:13)
昨晚雨下的很大,想着今早可能要在雨里跑.早晨6:30出门,天气却很好,天已放亮,一弯新月挂在天边.照常从慢跑开始.看到天气这么好,就想不如今天多跑一些.上坡时稍微提速,下坡时减速调整呼吸.感觉很轻松自如.可是不知怎么的,七公里左右时,右脚和右腿开始感觉不舒服.本以为过一会儿就会放松没事了,没想到尽管我放慢了速度,右边还是越来越难受,只好半路折回,总共跑了十一公里[阅读全文]
(2014-03-25 22:55:58)
无论何往，即是所在
正在读的一本书WhereverYouGoThereYouAre,是关于
日常生活中的正念禅修(mindfulnessmeditationineverydaylife)
当当网上有中文版:正念——身心安顿的修禅之道
正念禅修是一种清醒地生活的艺术。正念指的是有意的，对此时此刻，没有偏见的觉察和关注。
它不和任何宗教信仰冲突，也不是要你接受一种新的信仰。它不是要你提高自己的品质，变的更[阅读全文]
