
水豆豉鸭掌
制作:
1、鲜鸭掌先加姜片、葱段和料酒腌渍2小时,投入沸水锅煮熟后,捞出来剔去大骨待用。
2、锅里放适量色拉油烧热,投入郫县豆瓣、姜米、蒜米、鲜青花椒和水豆豉炒香,掺鲜汤并加入鸡精和味精,熬出味后打去料渣,再放入去骨鸭掌,小火煨至软糯时,勾薄芡收浓汁水,出锅放盘边摆好。
3、锅里放少许色拉油烧热,投入青红椒节和水[
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一、北京:烤鸭二、上海:草头圈子草头是苜蓿,圈子是猪大肠。做法:准备:猪大肠、苜蓿、味精、酱油、黄酒、姜、白砂糖、猪油等。制作:1、猪大肠清洗处理好;2、汤锅中加入葱段、姜片、黄酒,用旺火烧煮2小时左右;5、再捞出用冷水冲洗后,切去肠头肛门和薄肠,再放到汤锅里,加盖用旺火烧焖约一小时;6、烧至直肠发胖呈白色,冷却后,切成小圈;7、炒锅烧热,[
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远离脂肪肝要避免这7个不良习惯产生脂肪肝的基本原因是长期过量的饮酒及蛋白缺乏,或食物中缺乏核黄素、泛酸、烟酸,使肝功能损害,受损的肝脏对脂肪酸的代谢发生障碍,致使脂肪在肝脏内堆积过多;也可由于摄入脂肪过多,超过了肝脏所能代谢的极限,阻碍了脂肪酸的氧化所造成的。【酒精】饮酒是引起脂肪肝的常见病因。一个健康人,如果连续喝酒10~12天,且每天[
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“鱼嘴”指的是鱼头上鱼眼以下的部分,如果鱼够大,则整个头都可以划入“鱼嘴”之列。这道菜选用5斤左右的鲩鱼,取其鱼嘴活肉,骨软易煎,煎好后金灿灿的,一咬下去便是满嘴酥香,外脆里嫩,鲜滑可口,十分入味。食材鲩鱼头750克、青椒10克、红椒10克、鸡蛋1个盐5克、鸡精3克、花雕酒10毫升、葱10克、辣酱、蚝油、生粉、食用油各适量做法:将鲩鱼头斩成[
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相信许多朋友都有过类似的经历:见到不经常见面的孙子、孙女,想亲热地去抱抱,可小宝贝却躲开了,说是老人身上有味儿。虽然童言无忌,却不免让人尴尬和郁闷:明明挺干净的,为什么小宝贝儿却不喜欢呢?其实,老人身上这种「自己闻不到,别人闻起来挺明显」的味道,被称为「老人味」。日本人还专门给它起了一个名字,叫做「加龄臭」。「老人味」是如何产生的[
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林心如和霍建华被曝婚礼就在7月31日。
据台湾媒体报道,林心如在5月20日当天认爱霍建华,从好朋友升华成恋人,由于2人在两岸三地人气相当高,恋情一曝出便成为各界关注焦点,陆续传出准备结婚、怀孕等消息,都被小两口一一否认,没想到近来又曝出2人即将在7月31日在巴厘岛举办婚礼,相恋半年似乎就打算开花结果。[
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30道经典粤菜,快点看过来!飛吖吖吖粤菜,即广东地方风味菜,有着悠久的历史,以特有的菜式和韵味,独树一帜,是我国著名八大菜系之一,在国内外享有盛誉。粤菜广义上来说由广府菜(亦称“广州菜”)、潮州菜(亦称“潮汕菜”)、客家菜(亦称“东江菜”)组成。客家菜与潮州菜、广州菜并称为广东三大菜系.粤菜取百家之长,用料广博,选料珍[
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爱很简单,三分喜欢,七分珍惜。那个说着我可能不会爱你的人,说不定是爱你最真最深的人。真的能意识到你的人,不需要你特别的去迎合。治的了你脾气的是你爱的人,受的了你脾气的是爱你的人。不是所有的人都能知道时光的含义,不是所有的人都懂得珍惜,这世间并没有分离与衰老的命运,只有肯爱与不肯爱的心。有的人,每天和你争吵,却一觉醒来又在爱你。有的[
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皮蛋瘦肉粥食材:大米、瘦肉、皮蛋、姜、香葱、香油、盐做法:姜,去皮切丝,香葱切碎,肉切碎;大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟;起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟;切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟;蒸熟后的皮蛋切成小丁;锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺子撇净;然后倒入一半皮[
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