上海龙美术馆藏「成化斗彩鸡缸杯」8.2公分，31/4英寸成化斗彩鸡缸杯，世界陶瓷史上最为声名显赫的宫廷瓷器，明清两代无数文人显贵、帝王将相对它趋之若鹜，赞誉无数，不单只是鸡缸杯，在离成化不远的万历年间就已经有“成窑酒杯，每对至博银百金”的说法，其受人追捧程度可见一斑。《陶说》载：“成窑以五彩为最，酒杯以鸡缸为最，神宗时尚食御前，成杯[阅读全文]
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(2017-03-07 04:27:50)
上海龙美术馆藏「成化斗彩鸡缸杯」8.2公分，31/4英寸成化斗彩鸡缸杯，世界陶瓷史上最为声名显赫的宫廷瓷器，明清两代无数文人显贵、帝王将相对它趋之若鹜，赞誉无数，不单只是鸡缸杯，在离成化不远的万历年间就已经有“成窑酒杯，每对至博银百金”的说法，其受人追捧程度可见一斑。《陶说》载：“成窑以五彩为最，酒杯以鸡缸为最，神宗时尚食御前，成杯[阅读全文]
(2017-03-07 04:24:58)
鲍鱼的吃法相对来说比较丰富，鲍鱼非常的鲜，搭配起其他食材来也是格外的容易。吃鲍鱼很多时候会将壳一起烹调，所以给位朋友在清洗鲍鱼的时候要将鲍鱼壳清洗干净才好。鲍鱼的吃法：葱香鲍鱼食材准备鲍鱼适量，葱姜蒜，红椒，料酒，白醋，蒸鱼豉油。方法步骤1、将鲍鱼表面的粘液用刷子刷洗干净；2、然后将鲍鱼肉取出，清洗干净，鲍鱼肉上打上花刀待用；3、壳洗[阅读全文]
(2017-03-07 04:23:06)
你知道茶叶蛋的“高配版”——肉骨蛋吗？食材成本不低，又耗时间，花十个小时功夫，就为了一颗透着肉香茶味的鸡蛋，所以并不易得。在清远，一锅好的肉骨蛋就是家里最温暖的关怀。这些只有主妇们才知道的美味秘诀，今天都一一展示，准备好鸡蛋，准备好时间，在某一个可爱的日子里尝试下又香又有营养的鸡蛋新做法。【食材清单】龙骨500g红糖100g红皮鸡[阅读全文]
(2017-03-07 04:18:49)
(2017-03-06 06:27:36)
中国最昂贵的河鲜刀鱼。春意渐浓，又到了一年一度的刀鱼季节，当今中国最昂贵的河鲜长江刀鱼又再粉墨登场了。我们先来温习一下宋代刘宰描写刀鱼的诗歌《走笔谢王去非遗馈江鲚》：“鲜明讶银尺，廉纎非虿尾。肩聋乍惊雷，鳃红新出水。芼以薑桂椒，未熟香浮鼻。河魨愧有毒，江鲈惭寡味。”意思摆明是江刀一出，谁与争锋！江刀与海刀其实不是品种的差异，而[阅读全文]
(2017-03-06 06:24:45)
做法白萝卜一颗、胡萝卜一颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。1、把白萝卜切成小块，洒上粗盐放置三个小时以上，等白萝卜变软，滤出水份，凉干备用；2、把苹果、梨、姜切碎，加入盐、味精、糖搅拌（可以依自己的口味），再加入辣椒面鱼露继续搅拌；3、把胡萝卜切丝，本人的刀功不好。葱切段备用；4、取出凉好的白萝卜，加入胡萝卜丝搅拌好，[阅读全文]
(2017-03-06 06:16:44)
1.九转大肠原料：熟肥肠450克、香菜5克、蒜3克、糖40克、醋25克、酱油30克、白胡椒粉5克、料酒15克、清水200克、香油20克。做法：1、熟肥肠顶刀切3.5厘米厚的段备用。2、做水，水开后下入切好的肥肠焯透捞出备用。3、锅中做香油，凉油下入白糖炒至红色。4、入肥肠、翻炒几下使糖色均匀地裹住肥肠。5、入料酒、酱油、醋、白胡椒粉调味。6、加温清水，做开后变微火烧至汤[阅读全文]
(2017-03-06 06:14:52)
糯米鸡，具有荷叶的清香，里面的料有鸡冬菇。
烧卖，又称烧麦、肖米、稍麦，是一种以烫面为皮，包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食，元代已有记载。
粥粉面饭早已成为广州人的生活日常，每每走进一个店面都会知道自己想要吃什么，或许，这就是我们的习惯，我们的记忆！1、艇仔粥鱼片、瘦肉、油条、花生、葱花入粥，用料足不止，鲜甜绵滑，早餐都会心心念念来[阅读全文]
(2017-03-06 03:51:35)
常羡人间琢玉郎，天教分付点酥娘。自作清歌传皓齿，风起，雪飞炎海变清凉。万里归来年愈少，微笑，笑时犹带岭梅香。试问岭南应不好?却道，此心安处是吾乡。臨江仙·夜飲東坡醒復醉（宋）蘇軾
夜飲東坡醒復醉，歸來仿佛三更。家童鼻息已雷鳴。敲門都不應，倚杖聽江聲。
長恨此身非我有，何時忘卻營營。夜闌風靜縠紋平。小舟從此逝，江海寄餘生。
我[阅读全文]
(2017-03-05 22:56:51)
何鸿燊是澳门博彩史上权势最大、获利最多、名气最响、在位最长的赌王，一生充满了传奇色彩。他有两个嗜好，一是收藏美女，他一生娶妾30位，第二个便是收藏艺术品。坐拥5000亿资产的澳门赌王，究竟会有多么惊人的收藏呢？请拉稳扶好，不要被吓到了！首先光看新葡京赌城整座建筑，其外形似一朵初开的金莲花，给人一种神秘而庄重的感觉，也有说像尖刀，寓意大杀三[阅读全文]
