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waterfowl (热门博主)
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(2014-11-05 04:52:26)

材料:扇贝(烫开口取肉),青口(过飞水取肉),中虾仁(切双飞剔肠烫飞水),洋葱,辣椒,蘑菇,沙爹酱。 阅读全文]
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(2014-11-05 04:41:51)

鸭胸肉放进滚水里烫煮3-4分钟,捞起用清水冲洗干净,放进老卤煮40分钟,抹干备用。 阅读全文]
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(2014-11-05 04:36:22)

简便的家庭版猪扒堡,酥香嫩俱全,可当充饥小点,搭配一道浓汤即可成为主餐,佐以啤酒更是看球赛时的理想食物。 阅读全文]
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(2014-11-04 14:52:37)

这是一道很开味下饭的菜式,用的是印度的Korma咖哩酱,加些椰奶,不必在加其它调味料,简单方便,香辣无比。 阅读全文]
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(2014-11-04 14:35:51)

材料:半只鸡,鲜鲍鱼,干贝泡软,香菇泡软,红枣,枸杞,米酒一大匙,盐少许。
所有材料放进炖盅里注入适量清水,放进锅里隔水以大火蒸20分钟,转微火继续蒸60即可。
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(2014-11-04 14:19:23)

红糟鸭
材料:鸭半只剁块,笋切片,葱段,姜片,蒜片。 调味料...[阅读全文]
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(2014-11-03 20:08:04)

材料:1.牡蛎,章鱼,鱼春,螺肉;2.豆腐,蒜苗,辣椒,姜。
调味料:高汤,辣豆瓣酱,料酒,酱油,麻油,太白粉水。
做法:材料(1)放进滚水里烫20秒,捞起泡进冰水,沥干备用;两大匙油烧热,放进姜片,辣椒爆香,注入一饭碗高汤,一大匙料酒,一大匙辣豆瓣酱烧开,放进豆腐和材料(1),加酱油调味,用太白粉水勾芡,撒豆苗,滴麻油即可。
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(2014-11-03 15:56:43)

买到很新鲜的海胆,生吃固然鲜美无比,但很容易腻,挪几颗做蒸蛋,换个口味,也很好吃的。
鸡蛋家汤匙清水,一点精盐打散,撇去泡沫。摆进几颗海胆,2片蘑菇,用保鲜膜密封,放进蒸笼以小火蒸至蛋液凝固即可。
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(2014-11-03 15:40:50)

材料:1。墨西哥烙饼,2。肉丝/虾仁(泡嫩油后滤干),3。木耳丝,金针菜,卷心菜丝,胡萝卜丝,节瓜丝,甜椒丝,辣椒,洋葱丝,韭菜,4。香菜,蛋丝,5。甜面酱,甜辣酱。
调味料:蚝油,料酒,味精,生抽,糖,胡椒粉。
做法:两大匙油烧热,放进材料(3)翻炒数分钟后加入材料(2)和所有调味料拌炒均匀即可。烙饼一张置盘中,放上适量炒熟馅料,加材[阅读全文]
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(2014-11-03 05:28:40)

材料:粉丝泡软,木耳/香菇泡软,金针菜泡软,腐竹泡软,鹌鹑蛋煮熟剥壳,胡萝卜/笋切片,草菇切对半,花菜,虾丸。
调味料:高汤两饭碗,咖喱粉一大匙,盐少许。
做法:高汤加咖喱粉/盐烧开,放进所有材料烧煮至汤汁收半即可。
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