烤鲭鱼
正值鲭鱼/秋刀鱼旺季，最好的方法就是烤一烤，蘸点简单的酱汁，健康美味。
博文
(2014-12-01 18:13:05)
烤鲭鱼
正值鲭鱼/秋刀鱼旺季，最好的方法就是烤一烤，蘸点简单的酱汁，健康美味。
(2014-12-01 15:53:19)
(2014-12-01 15:41:13)
买到难得一见的水针鱼，体形瘦长却价格不菲，挺怀旧的东西，不妨试试看。小时候在鼓浪屿轮渡码头钓过水针鱼，用一块小木板，钉上两根铁钉，绑两枚鱼钩，钩上海蜈蚣，用鱼线绑好，用力甩出去，看到木板急促上下浮沉就是水针鱼上钩了，挺好玩的。已经忘了怎么煮，简单烤一烤，下酒！
(2014-12-01 15:11:45)
材料：鲜鲍鱼，花菇，鸡半只，姜，米酒一汤匙，盐。
做法：鲍鱼劏洗干净，花菇泡软，鸡斩块烫飞水；所有材料置砂锅里，注入泡花菇水，放进蒸笼里以旺火蒸15分钟，转小火继续蒸30分钟即可。
1
2
3
4
5
6
7
附上几张用手机拍的首尔世界杯足球场附近的SkyPark景色。。。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
[阅读全文]
(2014-12-01 05:12:16)
(2014-12-01 04:55:15)
买到难得一见的游水赖尿虾，块头不大但肉还算饱满，也有膏，味道鲜甜，就是长相肉酸，简直是海蟑螂啊。原则上来说这绝对是下酒佳肴，但不太容易驳壳，手指头被扎了几下，吃起来不够潇洒写意。。。
(2014-12-01 04:42:51)
材料：（1）土豆（蒸熟切丁），鸡蛋/鹌鹑蛋煮熟切丁，（2）肉糜，虾仁（切丁），青豆仁，洋葱丁，葱花，蒜蓉，（3）蟹籽，美奈滋，胡椒粉，盐。
(2014-11-30 18:10:55)
(2014-11-30 16:50:00)
材料：年糕片（泡清水一小时），中虾（去头壳，剔肠切双飞），海参（烫飞水），腊鸡胗（切薄片），香菇（泡软切片），辣椒，蒜苗。
(2014-11-30 16:16:40)
云吞材料：（1）云吞皮，（2）绞肉，萝卜缨腌渍成的伪雪菜末，虾仁，蒜蓉，姜汁，麻油，盐。将材料（2）混合拌均，顺同一方向搅拌至呈胶状，放进冰箱月30分钟后即可包成云吞。
