
先做个spa,坦诚相见,轻松一下。。。
糯米,红枣,栗子,松子,蒜头,一半塞肚腔,一半放锅里。。。
准备就绪,各就各位。。。
水深火热中的karmasutra。。。
翻云覆雨,两腿一蹬。。。
生米熬成粥。。。
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Loveisintheair..表白吧!
Growoldwithme!Thebestisyettobe.....~RobertBrowning
1.心花怒放
材料:干贝四粒(泡隔夜,放进一饭碗水里蒸一小时,汤留用),雪蟹腿蒸熟取肉,中虾烫熟,鱿鱼切四公分长筒状,均匀的切两共分长条状(入滚水烫开成花瓣型),蛋一个加班饭碗蒸干贝的汤汁打散(加少许盐调味)。
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虾仁香菇肉丝炒蛋面-用旺火快速拌炒,比较讲究蒦气。
什锦炒乌冬面-外面经常吃的乌冬都是汤面,其实这种粗面条也适合做炒面,口感Q弹,相当耐煮。
清汤牛腱蛋面
筋越多的牛腱越好吃
酸辣海鲜米粉-用冬阴功酱料煮,酸辣开胃。
虾仁/鲜鲍鱼/海蛎螺/青口
青口/鱼丸/鱼板汤面
用烫煮青口的汤汁煮面条,味道清鲜,加点红油刺激[
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这组秋冬景色对比用iPad拍的,下载了一个panoramaapp,刚开始试拍时难免手会稍微抖动,效果不尽理想,但重复练习几次就行了。Panorama其实挺好玩的,可以将景色拍出新的观感。
景福宫/南山公园的秋/冬景色。。。
景福宫庆会楼
香远庭
南山公园
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超市促销活动,买一只鸡送一包参鸡汤药材。做法简单-一只鸡打理干净,放进滚水里川烫2分钟左右,捞起冲洗干净。佐料-糯米半杯(洗净浸泡30分钟),红枣,栗子,蒜瓣,松籽,葱花。将一半佐料塞进鸡肚腔里,用竹签封口;另一半佐料直接和鸡一起放进锅里,注入清水,加料酒,烧开后转小火炖90分钟,加盐调味,撒葱花即可。
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用栗子/红枣/香菇/笋/蒜瓣/干辣椒/葱段焖鸡快,十分的鲜美香郁。
鸡斩块川烫。。。
佐料
一大匙油烧热,爆香干辣椒/蒜瓣/葱段,放进鸡块拌炒,淋两大匙料酒。。。
放进笋/红枣/香菇/栗子,加一饭碗清水,适量生抽/老抽/麻油/糖,烧煮至鸡快熟透(约10-15分钟),转旺火让汤汁收干,产生焦糖化后食材闪闪发亮即可。
鸡脊骨熬汤,[
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