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感恩节周五的早上,没兴致去扫货,本地拍卖行有个古董拍卖会,去凑凑热闹吧。这是本地古董最著名的拍卖行,前些年拍出了个乾隆官窑(抱月瓶)名噪一时。
老美的拍卖行拍什么都有,而我们大多只对中国的东西感兴趣。瓷器们没什么让人惊艳的,看上了一个景泰蓝佛龛,半米多高,上刻有大清乾隆年制,很是吸引人。把图发到收藏群里,大家都不认为是本朝的,感觉[阅读全文]
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从葡萄汁(果汁)的比重(specificgravity,SG)可以估算出其含糖量,下面的表给出了其对应关系。 HydrometerChart(每4.5升,合1.2加仑) SpecificGravity(SG) PotentialAlcohol(PA)%byVolume AmountofSugarPerGallon 1.010 0.9 0lbs.2oz. 1.015 1.6 0lbs.4oz. ...[阅读全文]
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(2016-11-20 13:09:08)

对于酿酒爱好者来说,秋天是个美好的季节,各种各样的水果们成熟了,特别是葡萄,于是忙碌的季节也开始了。
尽管理论上所有的水果都能酿酒,但葡萄是首选,其出汁量,糖度和酸度对于酿酒是非常合适的,特别是专门酿酒的葡萄品种。有些人用tablegrape酿酒,但其口感和味道想差甚远。
对于不是生活在葡萄产区的人们来说,酿酒葡萄汁的来源只能是邮购,或者在当[阅读全文]
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(2016-11-17 17:41:44)
这次大选或许超出了大多数人的预料,近来朋友们聚会这绝对是个压倒性的话题。身在美国嘛,多关心关心身边的事情,比瞎操心天朝实在些,况且关心多了,赵家人还不高兴,真有点咸吃萝卜淡操心的味道。
大人们吵得不可开交,那孩子们是怎么想的呢?
老大在上大学,自从上大学后,他不知哪跟神经搭错了,变得异常勤奋,说他有自己的dream。学校离家一个小时的[阅读全文]
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(2016-11-15 16:13:26)

果蝇(fruitfly),最早听到它的名字是在高中学生物时,各种遗传性的问题搞得让人有些头痛。看那照片上的样子以为不定是多大的个头呢,呵呵。。。那时候水果是奢侈品,葡萄,香蕉一类少见,也就见不到它们的踪影,还有可能是青藏高原上不产果蝇?
这东西要是数量少,并不太招人烦,起码不像苍蝇。但家中要是放些水果,它们马上就钻了起来,数量多了也不是让人[阅读全文]
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这年头淘点好东西真是不容易,一来眼光大概比以前提高了些,能碰到的普品要不是白菜价也懒得买,二来能见到的都见到了。但闲着也是闲着,该逛还得逛,该淘还得淘,生活还得继续啊……
前几天LD在一家遗产卖看到一个小盒子,看了看是红木无疑,也就十几刀吧,买回来再说吧。
买来的小盒子
里面
回来仔细看了看,不大像酸枝,上手份量不重[阅读全文]
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孙蔚微艺最初葡萄牙人从中国买回的瓷器应该是普通的中国风格瓷器,这类瓷器现在也还常能在西方看到。但是很快的葡萄牙人就开始订制他们喜欢的西方风味的瓷器,例如于基督教题材有关的瓷器,大家族的徽章瓷器以及少量写有船员名字的瓷器。但是当时因为葡萄牙人没有稳定的据点来进行瓷器贸易,而且贸易业是非常的不固定,因此订制的东西往往拿不到。所以这类瓷[阅读全文]
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(2016-10-24 17:03:32)

说起旅游,大概有两种方面,一种是观光,以游览名胜古迹,自然风景为主,旅游团的功能应该是属于这种。另一种是休闲,去个好地方休息几天,过一下与平常日子不一样的生活,缓解一下压力。当然了,要是能把两种糅合在一起,就再好不过了,但得有时间啊,时间,时间在哪里?
我喜欢做些没做过的事情,夏天去缅因时钓鱼挺过瘾,引起了朋友们极大的兴趣,但那次[阅读全文]
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(2016-10-23 15:36:37)

市面上卖的葡萄酒有的是单一葡萄酿的,这在正面标签上一眼就能看得到,也有的是几种葡萄酿的。这种混合酒可以在酿前按比例混合之后酿制,也可以在单独酿好后再混。据说大酒庄里有专门的品酒师,根据每年葡萄的品质来决定混合的比例。有些葡萄是天生的伴侣,如梅洛(Merlot)与赤霞珠(cabernetsavigvnon),人们经常把它们混在一起。
对于喜欢自酿酒的朋友来说,混[阅读全文]
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房顶的架子搭好后,先解决屋顶问题,以防春天里变幻无常的天气,要是下场大雨就不大好玩了。房顶的底板用的是1/2英寸厚的OSB板,往屋顶运4X8的板一个人不大好办,需要帮忙。
安装中的屋顶
房子四面墙和屋顶的板子与梁的固定均采用2寸半的钉子,用Framenail枪钉入,比用螺钉快很多。
装好底板后开始把四面的横面板装好,就开始钉屋顶了。这种简单形状的屋顶钉[阅读全文]
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