CCHLQLZ100 - 博客

(2018-02-11 14:58:09)

雪白的鱼圆，配以绿色葱花，红色火腿丝，很提食欲。吃时，用汤匙将鱼圆与汁水一并舀起，送入口中。鱼圆软嫩，汤清味鲜。原料：青鱼肉泥200克。如果没有青鱼，可用其他种类刺少的河鱼肉代替。姜,火腿丝、葱花,盐，鸡汤一碗。制作过程：第一步做鱼圆：传统做法是用刀刮下鱼肉后，进一步剁碎。鱼肉茸泥加入盐、姜丁，逐步加入至少四分之一鱼肉[阅读全文]

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如何做蛋饺 -为过年的火锅做准备

(2018-02-04 16:11:34)

又到过年的时候了。儿时每到过年，妈妈和爸爸总会一起准备一盆热气腾腾，色彩漂亮，又味道鲜美的火锅。火锅里，会有蛋饺。今天，把自己做蛋饺的过程写下来，希望蛋饺能作为阖家团圆的美好记忆，留在更多人的心目中。做好蛋饺有两个关键，一是肉馅一定要嫩。肉馅要吃起来嫩，需要打入淀粉。二是蛋皮无泡孔，光滑，保持蛋黄颜色。蛋皮要有黄色除了要用褐皮[阅读全文]

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开胃菜 - 酸橘汁腌虾

(2018-01-28 17:51:35)

酸橘汁腌虾Ceviche（seh-VEE-cheh）是拉丁美洲沿海地区和亚洲一些沿海地区的典型菜肴。酸橘汁腌虾由酸性调味汁对海鲜进行腌制做成。此菜谱将虾轻煮，然后将虾浸入酸性青柠和番茄汁内继续腌制。做法简单，装盘颜色鲜亮，提食欲。原料：一磅生虾,虾小一些会相对鲜嫩。一个小洋葱(shallot)，或红洋葱一个橙子两个青柠四个西红柿几根香菜调味品[阅读全文]

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《芳华》-文革中特权阶层的青春

(2018-01-14 08:54:43)

在过去的几个月里，读了不少关于“芳华”的报道。从在多伦多电影节上首映成功到十一黄金周期间遭撤档。今天，我终于在网上看了“芳华”。这是我第一次看冯小刚的作品。在看电影之前，读了有关冯小刚拍《芳华》的原因。用他自己的话说，严歌苓和他本人当年都是部队文工团的。文工团的生活就是他们的青春。这部电影就是要把那段生活记录下来。 [阅读全文]

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厄瓜多尔(Ecaudor) 首都基多的优美建筑 5/5 总统府

(2018-01-08 13:12:46)

5．PalaciodeCarondelet总统府
图一：总统府
Carondelet宫也被称为总统府或国家宫，是位于首都基多历史中心的一栋新古典主义建筑。它位于独立广场（PlazadelaIndependencia）或大广场（PlazaGrande）的西边，广场四周还有大主教教堂，市政宫和大都会大教堂。总统府的一部分通常对公众开放。
这是厄瓜多尔共和国总统的工作地点。这座新古典主义建筑设计庄重对称，表现出典[阅读全文]

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厄瓜多尔(Ecaudor) 首都基多的优美建筑 4/5 苏克雷国家大剧院

(2018-01-06 19:09:18)

4．TeatroSucre苏克雷剧院苏克雷国家剧院是南美最古老的歌剧院之一，也是厄瓜多尔最负盛名的歌剧院之一。该建筑是由德国建筑师弗朗西斯科·施米特FranciscoSchmit在1879年设计的。 1886年11月25日利马交响乐团在此举办了第一场音乐会，但苏克雷国家大剧院的建设到1922年才正式完成。那一年时值皮钦查战役一百周年。皮钦查战役（BattleofPichincha）于1822年5月24日在[阅读全文]

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文革中，我是怎样自学英语的

(2018-01-06 07:12:42)

2015年八月回中国与小学同学团聚，兰大奇同学对我说:“你妈住院的时候，我和尔嘉去探望。你就在坐在你妈床边学英语。那时候哪儿有人学习呀！” 母亲在1973年三月底发烧，住院。医生拿到化验单，直接告诉父亲说：“是癌症，不乐观。做最坏的打算。“母亲曾得过乳腺癌，这次发病，是肝癌。从母亲发病到去世的那44天的日日夜夜里，我一直守在她的床边。 [阅读全文]

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厄瓜多尔(Ecaudor) 首都基多的优美建筑 3/5 圣佛郎西斯教堂和修道院

(2018-01-05 17:56:16)

3.IglesiayMonasteriodeSanFrancisco圣佛郎西斯教堂和修道院图一：圣弗朗西斯科教堂正立面基多的圣弗朗西斯科教堂和修道院是美洲最大的历史建筑群。它一共有六个修道院，一个大主教堂，一个小教堂，外加数十个小礼拜堂和各种花园。教堂内部有超过3，500件宗教艺术品。 1536年，在欧洲方济会的支持下，佛兰芒修道士JodocoRicke和FriarPedroGosseal到达基多。随后，他们在基多[阅读全文]

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厄瓜多尔(Ecaudor) 首都基多的优美建筑 2/5 耶稣会教堂

(2018-01-05 16:41:39)

2.LaIglesiadeLaCompañíadeJesús耶稣会教堂图一：耶稣会教堂正立面这座基多的耶稣会教堂是西班牙巴洛克式建筑在南美洲最重要的作品之一。 1586年，第一批耶稣会教士从欧洲抵达基多，负责建立教堂，学校和修道院。这座教堂的建造始于1605年,前后用了160年，到1765年才完工。这座教堂内部有10个侧坛和一个镀金的祭坛。教堂内部装饰包括金箔，镀金石膏雕像[阅读全文]

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厄瓜多尔(Ecaudor) 首都基多的优美建筑 1/5 国家誓言大教堂

(2018-01-04 12:45:36)

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