最近一些日子忙,有时能上来瞄一眼,也没空跟贴。。
你贴的那个MeghanMcCain我看了。觉得一般,大概因为前些日子我曾经读过一个熟人在脸书上写的她自己的经历。比较起来,我感觉她写的比Mahgan的更令真实细腻,更动情感人。也许因为我读她的文章在前,又认识她,但第一次听说她有流产的经历。也许因为她是多年后的回顾,也自然浑厚沉重些。
我喜欢AGentlemaninMoscow,[
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以前以为自己几天不吃米饭不行。嗯,以前也没错,不过现在身体也变了。少吃点儿感觉更舒服。
不过,没肉好像还是不行。
炒菜少了,能烤就烤:
能蒸就蒸:
乐趣呢,就在找salad的方子,和尝试上:
这是醋和蜂蜜腌的黄瓜片然后拌上炒好的洋葱,配上煎鲜贝和煎鱼。配烤虾应该也行。
这个黄瓜salad真不错,味道很爽:
这是西瓜,西红柿和黄瓜,加[
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很喜欢老二做的那道海鲜,也想换个花样,于是,就学做这个吧。。
https://www.thespruceeats.com/recipe-cioppino-for-two-913373
味道不是一般地好!没出息的,吃了一道,才想起来拍照。嗯,效果不好,凑合吧。下次记住要拍好才吃,嘿嘿。
我没放青口,放了更多的littleneckclams。salad也不错,放了一个脆脆的nectarine:
正是桃子季节,99分一磅,来个省事的,桃子还是多了,[
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网上读到郑义的一篇文章,《回顾全球气候变化条约二十年》我对气候变化的全球条约知之甚少,读后长知识了。唉,人类合作,道路漫长。心有灵犀的却是这段话:"“业余”很重要。不为稻粱谋,没有老闆,就不须看谁人眼色。再加之读者渺渺,也就不为声名所累。既然与声名利禄无涉,还要业余研究写作,那就必定有其他道理。"业余研究写作如此。其他业余[
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不知道从何说起。。
算了,想到哪里算哪里吧。
上周的一天,老二发给我一份Bouillabasse的菜谱,我们商定周末她回家,就做这道菜。由她备齐其他佐料,我负责采购海鲜。
周六一早买好海鲜,我就出门了。晚上才回来,她正在厨房忙着。。我很知趣地到办公室里看微信,上网。等她一声dinnerisready!
好吧。可以开吃啦:扁豆是我种的,周五我吃了一顿独[
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这几个周末总去机场了,夏天伊始,飞来波士顿参加夏令营的孩子们真是络绎不绝。前两个周末,国际机场到达处,每天都有好几个夏令营在那里接站。昨天也至少有两家。海航上海和北京直飞波士顿的都在下午到达,上周末我看到航空公司的人领着10多个小孩子到接人大厅,一打听,还有9岁的孩子,箱子都比半个人高。。不用航空公司交接的大孩子更多,出来都三点多了,[
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红烧肉不咋样就没拍照。不过,昨天犒劳我自己,买了两个猪蹄,今天烧了,闻起来味道还行,看着也行,用了点韩国的豆酱,再加些料酒,老抽,红糖:
上个周末,哪里也没去,继续在家尝试冷的。
左边是墨西哥版的凉菜,佛手瓜小红萝卜牛油果加些香菜碎,橄榄油,柠檬汁和一点点蜂蜜。
右面是fennul和西芹,都擦丝,加parsley碎,青柠汁,橄榄油。应该加松子或[
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北方的苤蓝,我印象中都是做咸菜用的。。。没想到,新鲜的也好吃,去皮切薄片,放一点点盐和苹果醋,腌一下,然后,几片basil叶子切丝,橄榄油,拌好,放些开心果仁:
或者,苤蓝去皮切丝,盐和柠檬汁腌一下,basil,和切好的苹果丝,加橄榄油:
现在正是桃子的季节,以叶子为主的salad里放几片桃子片,也很不错。
节日里,海鲜时有降价,最喜欢scallops,[
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新买的小白车静静地滑车道,转向大路。。隔着车窗,挥挥手,她走了。她去城里她刚刚租下的房间了,明天是她第一天开始正式工作。就这样,她独立了,放飞了,无垠的蓝天是她的世界。开心么?担心么?失落么?欣慰么?[
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不过,话题就扯远了。。
昨天晚上来家里吃饭的是个四十左右的男人,他父母在最近5年里先后去世,都是突发疾病走的。他和弟弟都在外地成家立业,这次他回来是整理父母的房子。他说,父母什么文件都留着,包括三十几年前的工资单,过去的圣诞,生日卡,postcards。。很多文件上还有他们的笔注。他说能看得出,母亲在父亲去世后,也试图整理家里的文件和旧物,不过[
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