鸡毛菜是上海人家夏天最喜欢吃的素菜之一了。我妈常常先把小排骨在水里加葱姜黄酒煮30分钟，然后排骨捞出做糖醋小排，煮小排的汤捞出葱姜后加一大把鸡毛菜，煮开只要加盐洒点胡椒粉就是一锅清爽好吃的鸡毛菜汤了。小时候这样的汤我一个人能吃一钢种锅子（上海人把铝锅叫做钢种锅）。
来美国后试种过很多次鸡毛菜，但每次都种成小白菜，哪怕样子象鸡毛菜了[阅读全文]
六月的骄阳 - 我心热烈依旧
认认真真做好人，糊里糊涂过日子
博文
(2013-06-03 17:48:34)
鸡毛菜是上海人家夏天最喜欢吃的素菜之一了。我妈常常先把小排骨在水里加葱姜黄酒煮30分钟，然后排骨捞出做糖醋小排，煮小排的汤捞出葱姜后加一大把鸡毛菜，煮开只要加盐洒点胡椒粉就是一锅清爽好吃的鸡毛菜汤了。小时候这样的汤我一个人能吃一钢种锅子（上海人把铝锅叫做钢种锅）。
来美国后试种过很多次鸡毛菜，但每次都种成小白菜，哪怕样子象鸡毛菜了[阅读全文]
(2013-05-28 14:22:46)
一个人在家，不愿意大油大烟地开火。家里有现成的豆腐脑，点心就是咸豆花了。切点葱和榨菜粒，捏小撮虾皮，挑点辣椒，再搁点儿酱青和辣油就是一碗好吃的咸豆花了。
午餐也简单，costco买的烤鸡，拆了鸡肉做棒棒鸡，骨架放高压锅里压一个小时就是一锅鲜美的汤底。菜园里摘些养心菜，洗干净后放开水里焯一下捞出淋上酱青麻油洒点白糖蒜蓉就是一道美味又养生的保[阅读全文]
(2013-05-27 01:28:19)
我是个急性子，连养孩子都恨不得他们能随风而长，今天5岁明天就10岁了，所以从儿子会说话开始我几乎天天晚上会问一问他：儿子啊，你什么时候才能长大啊？儿子3,4岁的时候就会不耐烦地回答：快了快了，明天就长大了，然后我就心满意足地睡觉去了。这样的问答持续了好几年，直到他上小学一二年级学校活动多了，我也找了新工作开始忙得团团转之后才停止。
大多[阅读全文]
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(2013-05-25 17:56:35)
刚才去后院转了一圈，惊喜地发现不知哪只好心的鸟儿竟然留下了几颗成熟的浆果给我，估计是被叶子挡住了鸟儿没看见。巴巴地摘了下来留照为证。
一共5粒枸杞2粒蓝莓（个儿还不小），3颗覆盆子。覆盆子是刚熟的，绝大多数的覆盆子现在还是白色的。
邻居送的白沙枇杷，汁甜核小。
无花果树下发现的蜥蜴，见你盯着它就装死，用小树枝砸它都不动。你一转身，[阅读全文]
(2013-05-23 14:25:16)
小时候看童话故事，老是读到可爱的小姑娘带着篮子去树林里摘浆果，然后不是遇上强盗就是妖怪，当然最后总有英俊勇敢的王子救出了小姑娘然后小姑娘和王子在雄伟的城堡里过上了幸福的生活。当别的女孩子幻想着王子有多英俊他的城堡有多大的时候，我想的是这浆果好不好吃？圆的还是扁的？黑的还是红的？甜的还是甜中带酸？一天能摘多少？一边想一边馋得口水滴[阅读全文]
(2013-05-16 22:50:23)
去年从左邻的篱笆下面钻过来一只地鼠，就是长成这样的家伙：
当时只见它挖出来的一个个小土堆在后院延伸，一夜之间越过了黑莓丛和香椿树，到了草地的边缘。前两年家里也闹过地鼠把我的菜地挖得一塌糊涂，后来放了夹子抓住两只才好。但是地鼠一旦被夹住了，夹子前头两根铁刺会扎进地鼠身体直接杀死它。我们觉得有些残忍也有些恶心，所以这次地鼠过来我就想[阅读全文]
(2013-05-11 20:46:18)
枇杷几乎是一年中最早上市的水果了。江南五月的烟雨中总少不了枇杷的身影，但是在江浙一带它又普通到少有人真把它当水果的。至少不会拿它来郑重地送礼，最多买来当零嘴吃。记忆中出名的是苏州西山的枇杷。
这棵枇杷是孩子们以前的babysitter送的，是从种子发芽出来。已经长了4年了，不知道是什么品种，也不知道多久才能结果。种子培育的果树普通要6到7年才成熟[阅读全文]
(2013-05-10 14:47:01)
前屋主原本留下3棵苹果树，前院一棵（上帖里金块桔子树的背景就是它），后院两棵。但是3棵是同一品种的，虽然很甜但是缺少香味。后来缠着家里领导砍了后院两棵中的一棵，然后换了一棵有5种苹果嫁接在一起的苹果树。领导对我的执着表示很无语。
后院原屋主留下的苹果树，已经结小苹果了。前后院两棵树加起来每年能结几百斤的苹果。每年送人，榨汁，冷藏，做苹[阅读全文]
(2013-05-10 12:59:49)
住进现在的家有四年多了，几乎每年春天都会往家里运几棵果树啥的,再加上前屋主留下的树，一不注意能种树的地方几乎都种满了。数一数竟然有二十多棵果树十多个品种，光橘树类就有5个品种8棵树。
3年前Costco买的金桔，买来时结满了黄澄澄的金桔，极甜的皮。吃完了金桔把树种土里后忘了接水管，两个月后掉光了叶子。然后马上把水管接过来自动浇水，但还是有半年[阅读全文]
