冬蔭公湯?的做法：先爆香冬蔭料（大約拍裂香茅兩支，南薑五片，楺香檸檬葉十片，指天椒五隻，冬蔭醬半樽），加水，煑滾後加入蕃茄三個（切開），草菇十粒（切半），魚露一湯匙，辣椒油一茶匙，青檸汁五個左右，試味至自己喜歡的酸辣程度，就行啦！可先放蝦蟹增鮮甜味會更為好吃呀！????天氣冷，大家要好好保重呀！???? [阅读全文]
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惬意的生活
博文
(2018-02-03 09:12:37)
冬蔭公湯?的做法：先爆香冬蔭料（大約拍裂香茅兩支，南薑五片，楺香檸檬葉十片，指天椒五隻，冬蔭醬半樽），加水，煑滾後加入蕃茄三個（切開），草菇十粒（切半），魚露一湯匙，辣椒油一茶匙，青檸汁五個左右，試味至自己喜歡的酸辣程度，就行啦！可先放蝦蟹增鮮甜味會更為好吃呀！????天氣冷，大家要好好保重呀！???? [阅读全文]
(2018-01-14 11:18:04)
大概在十年前有个理论诞生，那就是冷热水沐浴能激发人的潜能。在一冷一热的刺激下，可使人热血沸腾，增强免疫力。在这个理念下应运而生的冷热水泡汤，就成了一个新的生意。再加上桑拿，按摩等等的辅助设施，一个个泡汤的小旅馆就如雨后春笋般地冒了出来。这两天气温回升到了零度以上，湿漉漉的空气中夹杂着淡淡的松木的清香，好似藏匿在茂林深竹之中，凉凉地[阅读全文]
(2018-01-12 17:14:50)
用料：佐料：rosemary&parsley,蒜，
蔬菜：半个洋葱，2根芹菜，2根胡萝卜，
西红柿酱，
红酒，辣酱油，做法：1，用盐和胡椒散在羊腿上，在带油的热锅里煎过四面，取出。2，把准备的蔬菜料全部放进锅内炒拌，后加入西红柿酱，再倒入半瓶红酒，所有佐料，辣酱油，盐和胡椒，烧三分钟至熟为止。3，把腌过的羊腿放进烤盘中，放入所有上述烧好的汁料，盖上锡纸，[阅读全文]
(2018-01-10 22:49:05)
加拿大的冬天很美，严寒时居然看到了冰雪莲，这可真是有好运征兆啊。几天的寒流终于收场了，气温又变得亲和起来，-3度（摄氏），许多人像经过冬眠的虫子似的，白足不僵，开始复苏。我迫不及待地跑去室外滑冰。滑冰场上还留有圣诞节的装束，虽是夜晚，滑冰的人不多，但节日的灯装仍颇有飞彩凝辉的魅力，给人温暖。场边还设了一个火炉，为休息的人取暖。炉里烧的[阅读全文]
(2018-01-07 15:20:38)
把排骨洗净，撒上蒜粉，Paprika，柠檬汁，黑胡椒，酱油和橄榄油，放进冰箱里腌上一夜。然后，用锡纸包上，300度（华氏）用烤箱烤2小时。取出，在正反两面的排骨上涂上蜜汁。蜜汁的配料是：3:2:1蜂蜜/番茄酱/芥末酱和一勺WorcestershireSauce，撤掉锡纸，在400度（华氏）下再烤八分钟，即可。[阅读全文]
(2018-01-06 18:22:16)
今年的冬天似乎有些不寻常，那些抱怨地球变暖温室效应者们也没了声息。看看这几天的气候，寒流南下，大雪，大风，外加温度低到破了纪录，着实令人吃惊，有些地区已达零下四十度了。记得九十年代初也有一次很冷的冬天，那个时候人们好象没啥事可做，都是缩在家中看看电视。现在，滑雪、滑冰的室外活动已被禁止，遛狗的人也不见了踪影。在这遥亘千里的白雪世界[阅读全文]
(2018-01-03 15:53:26)
《冬日的变奏曲》
据气象预报说，一股强力的bombcyclone今日横扫北美东部，将伴有强降雪，强风和持续低温天气。幸好在大雪封门之际，我还在新年的节日休息期内，开开派对，睡睡懒觉什么的。
以前，在人迹不逢、飞尘罕到的地方住着，我的心情很难开朗，估计是得忧郁症的前奏。因为除了白雪皑皑的大地，冰都冻裂的难受感笼罩着，冬阳都没了精神。
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(2018-01-01 10:15:38)
【2018年第一个笑】 老公终于提前结束旅行回家了，我赶紧通知朋友元旦到我家聚会。以往，也不知从啥开始，就在我们的朋友圈轮流坐庄过节开派对，今年本轮到我家。可是因老公临时有事出差，说是去年的最后一天的晚上回来，因而我没敢在朋友圈里出声。这下好了，老公提前结束了战斗，戎马归来，我们立刻宣布主持元旦的聚餐。搞中国菜肯定来不及了，我们决定上西[阅读全文]
(2017-12-28 11:35:19)
巧克力moussecake，实际上一点面粉也没有，做法是：1，准备中等尺寸的一盒35%cream2，半杯icingsuger，一点点加进cream，不要弄得太甜3，准备两种巧克力，一种纯黑巧克力，一种半黑巧克力（减肥），要把巧克力先在火上化掉。用两个锅，一个装水，一个装巧克力，一个锅套着一个，用热水温融巧克力。4，用搅拌机把cream搅拌到很厚的粘稠度5，加入一小勺vanilla香料和融化的巧克力[阅读全文]
(2017-12-28 00:01:06)
