过年望明月 水饺思故乡
传承和弘扬中国水饺文化
博文
(2015-10-06 13:03:54)
日本和韩国的美食申遗成功了，中国的美食申遗成功与否今年底见分晓，但中国美食申遗项目不是水饺，具体申遗的项目是什么不详，我们通过日本和韩国申遗的理由和联合国教科文组织专家团审查后的评价来审视一下中国水饺的申请理由应该是什么？我们有多少水饺的故事可以与世人分享？而我们应该为中国水饺成为世界非物质文化遗产做些什么呢？
一、日本政府对“[阅读全文]
(2015-10-04 08:54:26)
《原创》山东是中国水饺的发源地
历史上何人发明了中国水饺？这恐怕无法考证，但中国水饺的发源地是哪里则可以通过考古发掘和历史文献记载来进行探究，当然，还有民间历史传说等，另外还有韩国的历史追溯，这也代表了东亚历史文化的一个现象，那么中国水饺的发源地是哪里呢？我们为什么需要探寻中国水饺的发源地呢？
目前关于中国水饺发源地主要有以下几个[阅读全文]
