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携子之手，相望于江湖
品咖啡，听音乐，醉自己的天空
博文
(2005-08-13 18:21:11)
(2005-08-13 18:17:49)
喜上眉梢
五子登科
望子成龙
算盘
寿链瓶
十子壶
生命
深山访友
节节高
龙腰扣
南山放鹤
山仔伯牙抚琴
鱼樵耕读
玉壶
如意碧玉
牛头壶
年年有鱼
马上封侯
子纲牌
平平安安
龙凤成祥
李白赏月
跪乳大恩
金蟾吐钱
吉祥纳福
猴年吉祥
观音牌
关公
富贵牡丹
福在眼前
福寿
福寿禄
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(2005-08-13 18:04:48)
(2005-08-13 18:00:34)
因为孤独是值得尊重的。
每个人都会离开，这是人的命运。
哀伤不是错失，而是拥有。
记住那些幸福的，体会那些遗失的，珍惜现在拥有的。
每一次挫折都是上天的礼物，他带走一些我们爱的人，一些爱我们的人。
他让我们懂得什么是爱，什么是不再。
我们的记忆因为更加丰满，我们的爱情因此更加绚烂。
我们一起走过的日子会成为你我的永恒，你的[阅读全文]
每个人都会离开，这是人的命运。
哀伤不是错失，而是拥有。
记住那些幸福的，体会那些遗失的，珍惜现在拥有的。
每一次挫折都是上天的礼物，他带走一些我们爱的人，一些爱我们的人。
他让我们懂得什么是爱，什么是不再。
我们的记忆因为更加丰满，我们的爱情因此更加绚烂。
我们一起走过的日子会成为你我的永恒，你的[阅读全文]
(2005-08-13 17:57:12)
嗯，就是先把光鸭用椒盐里里外外狠狠抹上几遍，放它个一夜。第二天，煮上一大锅水，水里自然要放葱姜什么什么的，等水微开，略略往上冒小气泡那种，把鸭子浸下去，里里外外都要浸到，鸭肚子里灌上水，再倒出来，前后要好几次。维持这个温度，水一定不能开。这样45分钟左右，鸭子就被烫熟了。
拎出来，冷凉，就可以切片，装盘。[阅读全文]
拎出来，冷凉，就可以切片，装盘。[阅读全文]
(2005-08-13 17:51:08)
(2005-08-13 17:02:16)
ZT
材料如图：肉桂，花椒，葱，姜，蒜，辣椒，八角
牛腱肉外加牛筋，这种肉炖透后口感很好
和牛肉
接下来就是文火慢慢炖就好了整颗洋葱都放进
泡好的大量红椒炸出来的辣油！不要小看这盘辣油！最精华就在这里了！花椒，胡椒，枸杞，红辣椒剁碎小火一点点炸出来的！
效果
这个亮一些
汆上新鲜肉片
这么好的锅底不要浪费！吃完肉，来素的剩[阅读全文]
材料如图：肉桂，花椒，葱，姜，蒜，辣椒，八角
牛腱肉外加牛筋，这种肉炖透后口感很好
和牛肉
接下来就是文火慢慢炖就好了整颗洋葱都放进
泡好的大量红椒炸出来的辣油！不要小看这盘辣油！最精华就在这里了！花椒，胡椒，枸杞，红辣椒剁碎小火一点点炸出来的！
效果
这个亮一些
汆上新鲜肉片
这么好的锅底不要浪费！吃完肉，来素的剩[阅读全文]
(2005-08-13 16:35:38)
相传，宫保鸡丁始于清代光绪年间，由丁宝桢府首创。丁宝桢原籍贵州，清咸丰进士，在贵州时曾爱吃糍耙辣椒加花生仁炒鸡丁。调任山东任巡抚期间，加封太子少保，人称“丁宫保”，以示尊敬。此菜是其家厨在丁的指导下，用山东爆炒方法制成。丁宝桢调任四川任总督后，丁府烹制的“炒鸡丁”更为考究，并常用此菜宴请宾客，此菜就被称为“宫保鸡丁”，闻名蜀地。[阅读全文]
(2005-08-13 16:33:48)
[转帖]你一定要知道的71个做饭技巧
1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。 [阅读全文]
1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。 [阅读全文]
(2005-08-13 16:31:43)
苏式酱鸭就很有特色，真正当得上“浓油赤酱”四字，此鸭不肥不腥，集香甜鲜于一身，是苏州菜中的代表作之一。苏州菜用调料向来简单，然而酱鸭却不同，饭店的做法，要用到红曲米，砂仁等平常用不到的原料，当然，这也是为了配合饭店、食品店大规模生产所需，家庭制作不必如此。
家庭制作，选一斤半左右的鸭，再大，恐怕家中的锅放不下，而且，大鸭也[阅读全文]
