
妹妹结婚的时候,用毛线织了个心连心送她,祝福她和他永远心连心!
还有一颗红心~
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猪肉芹菜馅儿的。个儿大,自己在家做的,就是比在餐馆里吃的实在
煎了两锅,这是第二锅出来的,最喜欢那焦黄嘎巴脆的煎底儿~~
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周末小菜——红油猪耳
做法:
1)猪耳朵清洗干净,凉水下锅焯水
2)另取一锅放入猪耳,香料(八角,香叶,花椒,丁香,姜,葱),加水没过猪耳
3)水开后转小火,继续煮25分钟
4)取出猪耳,晾凉,置冰箱中。吃时取出
5)斜刀切成薄片,再放入切成粗丝的西芹,加入盐,醋,白糖,红油(参照淡鸟大师的熬红油方子),香油,拌匀即可食用
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