~~雪七随笔

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(2014-11-24 00:47:47)

林荫小桥


单臂撑天
辣妹走路
老板遛狗
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(2014-11-12 21:07:49)

这是我家人很喜欢的一道面条,简单易做,营养美味:-).
材料:面条若干(一或两人份),猪肉馅250克,葱一颗切葱花,姜一小块切沫,蒜一瓣切沫,圆白菜叶几片切丝。
调料:橄榄油3大匙,番茄酱5大匙,醋1茶匙,生抽1大匙,糖少许,盐少许。 做法:
(1)将猪肉馅加一大匙橄榄油调匀。
(2)炒锅放2大匙橄榄油,下猪肉馅慢慢炒散,放[阅读全文]
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(2014-11-05 02:18:44)


说起馅饼,从小就很爱吃。那时候是妈妈做的,各种馅的都吃过,特别香。
出国了,很少能有机会吃到妈妈做的美食了,然而却从记忆到味蕾,都经久地回味着并留恋着那曾经的家的美味。这种美味是无法用语言形容的,却可以用自己的双手模仿做出来。自己动手解了馋,也让老公和儿子一起享个口福。
最近做了这个发面的萝卜丝馅饼,家人很喜欢。
材料:面粉[阅读全文]
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(2014-09-26 22:57:09)

在超市买了一包牛尾,做了一道简单好吃的牛尾炖土豆胡萝卜,全家都喜欢。
做法很简单。
材料:牛尾900克(我买的是已经剁成小段的牛尾),土豆两个,胡萝卜一个,葱一棵,姜一块。
调料:生抽,老抽,料酒,红糖,盐,花椒,八角。
做法:
(1) 将牛尾放入一锅冷水中,水烧开后保持5分钟,然后将牛尾用开水洗净,倒掉水。
(2) 将焯过水的牛尾放[阅读全文]
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(2014-09-25 23:12:12)

在网上看到这个“蜜汁猪肉脯”,想起了刚出国时,看到这种猪肉脯很馋人,却被它的价格吓住。
今天照着网上的方子做了这个猪肉脯,觉得很像外面卖的,好吃,而且比买来的更健康:-)。
具体做法见这个link,http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca89150102v205.html
煮妇心得:
(1)个人觉得这个“蜜汁猪肉脯”的做法比较简单易学,好操作,也很好吃。
(2)[阅读全文]
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(2014-09-08 22:58:57)

上几道最近吃的家常面条,简单易做,健康美味,也许您也喜欢。
1.卤蛋牛肉面
买了一块牛肉,切成小块,洗净,先用冷水煮开三分钟,倒掉水,并用开水洗净肉上的浮沫,然后将肉放入砂锅中,加入开水至完全没过牛肉,放入葱姜,花椒,八角,红糖,陈皮,生抽,老抽,料酒,小火慢炖1.5个小时,期间在1个小时左右加入煮好的鸡蛋,和肉一起炖好后,加点盐。
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一年一度中秋到,月儿又圆了。
小时候的中秋节是在家和父母哥哥一起过的。那时候过中秋一般只能买到提浆月饼,就是那种皮很厚,也比较硬,像巴掌一样大的月饼。后来慢慢的也有时能买到枣泥馅或豆沙馅的个子小一点的月饼了。每年中秋节,我们家四个人每人一小盘,里面有各种月饼的四分之一。我不喜欢吃甜的月饼馅,就常常把月饼皮掰下来吃了,把月饼馅悄悄地[阅读全文]
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(2014-08-24 04:10:41)


作者:罗雪七
摄影:罗雪七
背景音乐:选自Bandari的TheColoursoflove。
当你老了,
驼了背,弯了腰,
你是否还在寻找,
年轻时的记忆,
童年的歌谣。
当你老了,
白了头,脚发飘,
你是否还在意,
与你擦肩而过的
路人,奇遇,和小鸟。
当你老了,
不用去上班,看不到别人对你的需要,
你是否还仍会
挺直腰板,面带微笑,阅读全文]
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(2014-07-28 03:56:52)
作者:罗雪七,于2014年7月28日
童年的记忆,像一段诗,
吟诵着:
父亲的慈祥,
母亲的坚强,
哥哥的亲情,
家乡的阳光。
童年的记忆,似一座山,
承载着:
父亲的肩膀,
母亲的坦荡,
兄长的关爱,
我的温暖心房。
童年的记忆,如一湖水,
荡漾着:
父亲的笑声,
母亲的饭香,
哥哥的幽默,
我的快乐时光。
童年[阅读全文]
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(2014-07-22 19:15:24)

选自JamesLast"GoingHome(Adagio"FromTheNewWorld")" [阅读全文]
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