我喜欢吃火锅，饿了、忙了、想大吃一顿、又不想费力气时，电炉上摆火锅，水沸开吃，吃者各取所喜自顾自地吃，多好啊。大概跟我有同样想法的人多，搞得中国大街小巷都是火锅店，中国做菜技巧“煎、炒、爆、烹、烩、煮、炖、闷、汆、蒸、烧、炜、烤、熏、酱、扒、腌、溜、卤、拌、挂”的传承到了最危险的时候。 受我影响，女儿也酷爱火锅，甚至认为牛羊[阅读全文]
最新文章
文章分类
归档
2010 (6)
2011 (97)
2012 (65)
2013 (48)
2014 (50)
2015 (35)
2017 (27)
2020 (23)
2021 (24)
最新评论
博文
(2016-04-27 07:00:46)
我喜欢吃火锅，饿了、忙了、想大吃一顿、又不想费力气时，电炉上摆火锅，水沸开吃，吃者各取所喜自顾自地吃，多好啊。大概跟我有同样想法的人多，搞得中国大街小巷都是火锅店，中国做菜技巧“煎、炒、爆、烹、烩、煮、炖、闷、汆、蒸、烧、炜、烤、熏、酱、扒、腌、溜、卤、拌、挂”的传承到了最危险的时候。 受我影响，女儿也酷爱火锅，甚至认为牛羊[阅读全文]
(2016-04-23 06:19:53)
逛多治见市陶瓷节 上日本餐馆吃喝贴时有人跟帖说：一眼望去全是盘盘碗碗。这评论很准确，日本饭菜的盘碗的确多，而且式样颜色都很讲究。这跟日本的陶瓷工业有关系。日本有特色的陶窑很多，分布在全国各地。陶瓷产品叫“烧物”，以地域命名，如：有田烧、信乐烧、笠间烧、美浓烧等。 美浓烧指的是岐阜县多治见市、土岐市、瑞浪市、可儿市的产[阅读全文]
(2016-04-18 06:49:46)
日本很久以前流传下来的俗语说：日本人最怕的四件事是地震、打雷、火灾、亲爹(じしん、かみなり、かじ、おやじ)。 (1)地震可怕不用说了；(2)打雷常常带来大雨水灾；(3)木房草房时代火灾烧掉的不是一家两家，而是一堆一片；(4)日本自从引进儒教以后，父权夫权至上，不可反抗。但是，战后日本父亲在家里的地位不断下降，有人说工资从银行直接汇入帐本剥夺了[阅读全文]
(2016-04-15 06:50:30)
日本名僧模仿庐山命名的寺院~虎溪山永保寺
去这个地方还真是网友指的路。去年写京都天龙寺时突然冒出个标哥发飙似地写了一大堆，讲了日本的建筑名师梦窗疎石所建寺院的所在地，其中一所叫“永保寺”。那时就想“明年一定去”。不知道为什么把时间定在了“明年”，“明年”的什么时候也根本没想过。在日本国内旅行很少事先作计划[阅读全文]
(2016-04-09 06:26:44)
山梨县在哪儿？在富士山北面。箱根、伊豆或坐新干线看到的富士山是面向太平洋那面的。山梨与它南面的静冈县共同享受着富士山这个美景资源，加上背面的五个湖(富士五湖)是旅游资源丰富的地区。 2016.3.26的长走在山梨县一个小镇---身延町举行。那天在不同地区有好几条线路可走，想起来我第一次参加长走就是在身延铁路沿线走了14公里，那是6年前的3月，作为长[阅读全文]
(2016-04-01 06:48:36)
要去山梨县长走，当天往返太累，索性在那里住一夜，顺便看看富士山。于是预定了能看到富士山的旅馆。 出发前突然想起ID标哥发飙在天龙寺的跟帖说的名寺惠林寺在甲州市，凭直觉感到不会太远。上网一查，惠林寺在我们返程相反方向，开车去大概要一个小时。长走后的第2天(2016-3-27)早上从旅馆出发，开车直奔了惠林寺。 千年古寺都有一些故事，惠林寺的故事[阅读全文]
(2016-03-27 06:28:36)
接着「看图说说在日本下馆子~误区篇」、「看图说说在日本下馆子~午餐篇」说说晚餐的去处。
你若要吃高级大餐的话去五星级Hotel,不在那里住宿也可以大大方方地去吃饭，日本餐饮业的三大巨头“日、中、法”在那里聚头。有点名声的综合性商业大楼的顶层肯定也是这三大巨头占领，去那里也行。 上次我说日本餐饮业的高峰是“日、中、法”。有人批[阅读全文]
(2016-03-23 07:13:25)
要说日本寺院禅院离不开中国，但是，这个国宝级禅院的起源有些特殊，它是为了纪念在抵抗元寇入侵日本时作战牺牲的将士而修建的。“元寇”是谁？你懂得。日本认为不是他们打败了元军，是台风让元军覆没，救了日本。所以他们称那次的台风为“神风”。有个日本朋友说，如果没有神风，日本已经是中国的一个省了。 位于镰仓市的円觉寺是镰仓幕府[阅读全文]
(2016-03-22 06:44:30)
大概是在历史课上接触过“镰仓时代”、“镰仓幕府”这些名词，“镰仓”是中国人比较熟悉的一个名词。自1185年源赖朝在镰仓建立幕府，一直到1333镰仓是日本的政治中心。近代受到“古都保存法”的保护，镰仓没有受到城市开发的影响，自然环境、城市景色、古刹禅院都尽可能了保持了古风，是人们喜爱的观光城市之一。 “镰仓大佛&rdquo[阅读全文]
(2016-03-20 06:31:21)
接着上次的[看图说说在日本下馆子~误区篇]介绍一下选午餐的路子。先声明一下，我所说的方法主要是面向“工薪阶层”或“有钱也不愿意乱花”的人，土豪及土豪情绪者别笑话我“穷”聊吃。 顺便说一下早餐，如果你是住旅馆的话，一般晚餐、早餐都包括了，不用担心；如果是住Hotel的话早餐一般1000日元，这一千日元物有所值，不要觉得早餐自己吃不了[阅读全文]
